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by Lara

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Cos'è MTChallenge?

In qualsiasi modo lo si definisca, è impossibile racchiudere in un’unica etichetta la variegata realtà dell’MTChallenge, la sfida culinaria nata nel maggio del 2010 dalle pagine di Menuturistico e diventata in breve tempo il gioco più frequentato e più famoso della blogsfera.

Cominciò tutto da un uovo, come nella miglior tradizione, che però finì fritto in padella, in due modi diversi. E da lì si sviluppò la gara: il vincitore della sfida precedente proponeva una ricetta e gli “avversari” la rielaboravano, sfoderando creatività, ingegno tecnica e fantasia. La proclamazione del vincitore, alla fine del mese, era l’innesto di una nuova sfida, con un nuovo piatto su cui cimentarsi, in uno scambio continuo di saperi condito da leggerezza ed allegria.

La Sfida

L’ MTChallenge è una sfida fra foodbloggers e appassionati di cucina che si confronteranno su un’unica ricetta, indicata via via, di mese in mese.

MTCs-cool

Le ricette della s-cool

La naturale evoluzione della competizione è stata quella di diventare una vera e propria scuola di cucina, perché anche con tutta la creatività del mondo non potevamo evincerci dal conoscere le “BASI”, e così è accaduto che con il coinvolgimento di professionisti di calibro la sfida si è trasformata in una vera e propria scuola di cucina. Con lezioni e prove che tenevano conto di cottura e consistenza e conoscenza della materia e delle tecniche. Partendo dall’ABC…

Il Magazine

E mentre alcuni di noi si cimentavano con il ritorno ai banchi di scuola, il resto della community ha pensato che cimentarsi nell’editoria WEB sarebbe stata una sfida altrettanto appassionante. Creare contenuti di qualità e utilità per la vita di tutti i giorni, contaminando la nostra tradizione culinaria con quelle di altri paesi.

Books Store

L’approdo all’editoria su carta, dal 2012 con la rubrica su ATavola e dal 2013 con la Collana de I libri dell’MTC (editi prima da SAGEP e poi dal gruppo Feltrinelli) ha coronato l’impegno e la passione di un progetto che ha tratto la sua linfa non solo dalla comune passione per “far da mangiare”, ma anche dallo stesso modo di viverla, con leggerezza e voglia di divertirsi.