Per l’ultimo appuntamento con il Club del 27 prima della pausa estiva abbiamo scelto delle ricette molto adatte alla stagione ovvero i dolci senza cottura.
Perfetti per chi desidera preparare un dessert goloso in poco tempo, senza accendere il forno o complicarsi la vita. Ideali per occasioni informali, feste o momenti di relax.
I dolci senza cottura rappresentano una soluzione innovativa e pratica per chi desidera gustare un dessert delizioso senza dover accendere il forno o dedicare troppo tempo alla preparazione. Questi dolci, infatti, si caratterizzano per la loro semplicità e rapidità, permettendo di ottenere risultati sorprendenti con pochi ingredienti e tecniche semplici.
Uno dei principali vantaggi dei dolci senza cottura è la loro versatilità: possono essere personalizzati facilmente con vari gusti, come cioccolato, frutta, nocciole o crema, adattandosi ai gusti di tutti. Inoltre, sono spesso più leggeri rispetto ai dessert tradizionali, poiché per esempio non richiedono burro, e possono essere preparati anche in anticipo, conservandoli in frigorifero fino al momento di servirli.
Dal punto di vista nutrizionale, molte ricette senza cottura possono essere rese più salutari utilizzando ingredienti naturali e integrali, come datteri, noci, yogurt o cioccolato fondente. Questo tipo di dolcezza rappresenta quindi un modo gustoso e pratico per soddisfare la voglia di dolce senza rinunciare alla salute o al tempo.
Trovate di seguito alcune delle ricette scelte dal Gruppo, condividendo trucchi e consigli per ottenere risultati perfetti.
Buona estate a tutti!
Le ricette sono tratte dal libro Gâteaux sans cuisson – ma cuisine du moment della food writer Libanese Maya Barakat Nuq.
PARTECIPANTI
tessera n. 18 Maria Pia Bruscia Semifreddo alla pesca
tessera n. 19 Vittoria Traversa Gâteau en gelée
tessera n. 21 Antonella Eberlin Mini-cheesecream feuilletès
tessera n. 23 Manuela Valentini Torta biscotti
tessera n. 29 Rossella Campa Torta di biscotti e cioccolato
tessera n. 31 Elena Broglia Parfait di cheesecake alle ciliege
tessera n. 32 Mariella Di Meglio Vacherin ai frutti rossi
tessera n. 34 Giuliana Fabris Gâteau en gelée (in copertina)
tessera n. 68 Micaela Ferri Bocconcini di riso soffiato e cioccolato bianco
tessera n. 77 Daniela Sippi Torta veloce con i biscotti
tessera n. 80 Antonella Scialpi Gâteau express aux petits-beurre
tessera n. 105 Monica Vallan Parfait di cheesecake alle ciliege
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[…] appuntamento prima della pausa estiva del Club del 27: un dolcetto semplice che non richiede cotture particolari, cosa apprezzata soprattutto quando fa […]