Cook My Books

Com’era quella che “basta comprare libri di cucina?” E lo so che a Instagram non piacciono, i post che iniziano così: ma so anche che in questa rassegnata affermazione – …

Se siete a Londra e vi imbattete nell’insegna Bubala, entrate senza pensarci troppo su: vi aspetta una delle esperienze gastronomiche più interessanti di questi ultimi anni, grazie al genio di …

Perché uscire a cena, quando puoi ricreare i piatti e l’atmosfera di un bistrot parigino a casa tua? Questa è la domanda che si sono fatti gli ormai cari amici …

Faccio pubblica ammenda e vi confesso che avrei comprato questo libro solo per il titolo. Ok, anche per la copertina, dai: ci sono grafiche a cui non so resistere e …

C’è stato un tempo, nella mia vita, in cui si cucinava per multipli di tre. Da buona figlia unica, la creatura rientrava sempre con qualcuno appresso e se non erano …

Fra i tanti autori seriali dell’editoria gastronomica anglosassone, Nadiya Hussein è forse quella che non sbaglia mai un colpo. Dai tempi della sua vittoria a Bake off a oggi sono …

Six Seasons of Pasta è l’ultimo libro di Joshua Mc Fadden e, se ci seguite da un po’, sapete che si tratta di uno degli autori più amati da #Cook_my_Books: di …

In Italia non sono ancora molto diffusi, mentre qui in Inghilterra hanno addirittura un intero mese (quello di Ottobre) loro dedicato: sto parlando ovviamente dei Curry, come avrete già intuito …

Da quando abbiamo scoperto il pescivendolo, nel villaggetto accanto al nostro, mangiamo pesce quasi tutti i giorni. A noi sembra di entrare ogni volta nell’antro delle meraviglie, da tanta è …

Fra le tante cose che sono successe in questi anni, col gruppo delle splendide signore che anima questo spazio, c’è l’innamoramento per James Martin, uno chef molto presente sui network …

Che dire, del cioccolato, che non sia mai stato detto? O meglio, che dire della passione per il cioccolato, la vera spinta propulsiva che ha permesso a questo ingrediente di …

Di solito, quando si pensa alla cucina mediorientale, vengono in mente le infilate di meze colorate, i pani fragranti, i sontuosi piatti principali, a base di carne succulenta e di …

Dall’esordio di Sabrina Ghayour, con Persiana, alla sua ultima fatica, Persiana Easy, sono passati undici anni. Era il 2014 quando questa giovane donna anglo-iraniana che da qualche tempo aveva fondato …

Qualcuno di voi sa che da poco più di un anno ci siamo trasferiti da Londra nel Nord dell’Inghilterra. Abitiamo sul confine del Peak District, in una terra che gronda …

Bentornati a Cook my Books, ad un nuovo anno pieno di nuovi e vecchi libri di cucina da proporvi, attraverso una selezione di ricette provate dalla nostra squadra e a …

Due sono le tradizioni che si danno appuntamento il primo Dicembre: il Calendario dell’Avvento e i biscotti.Ci si potrebbe fare un atlante geografico goloso, con le diverse tipologie abbinate per …

In principio furono le salsicce e se questo vi sembra un incipit un po’ anomalo, aspettate a storcere il naso. Perché quella di Ginger Pig è una di quelle storie …

Spoilero tutto. E lo so che non si fa, ma è talmente raro che ci capiti di arrivare in fondo a un libro di cucina comprato essenzialmente per la copertina …

Anche se a me la carne non è mai piaciuta e, con l’età adulta, l’ho ridotta davvero ai minimi termini, adoro cucinarla. Per fortuna, il resto della famiglia, quanto a …

Per chi ama cucinare, Novembre è un mese bellissimo. Le pentole che sobbollono, il pane che lievita, i vetri appannati di promesse di cose buone sono la parte che adoro …