Ricetta e foto Antonella Eberlin
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realizzazione e foto Susy Mai
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Quando, 25 giorni fa, iniziavamo il Calendario dell’Avvento di MAGaboutFOOD riflettendo sul primo Natale senza il proposito di diventare più buoni, eravamo lontani dall’immaginare che cosa sarebbe successo nelle settimane …
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L’aria pungente, gli ultimi regali da infilare sotto l’albero. La città invasa dal calore delle luci dorate e dal profumo di caldarroste. Le vetrine scintillano di rosso, un viavai di …
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Viene dalla Corea e prima del Covid era noto come “il cappuccino al contrario”, quella che tutti i Coreani hanno bevuto durante i mesi più bui del 2020, al punto …
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Chi non conosce quei bellissimi bastoncini colorati chiamati candy cane? Si trovano ormai quasi tutto l’anno, hanno un piacevolissimo sapore di menta, e sono dolci, dolcissimi. Sono uno dei simboli …
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In Giamaica, agli amici che arrivano per lo scambio di auguri si offre un bicchiere di Sorrel Punch, una infusione di fiori di ibiscus, agrumi e spezie,esaltata da un tocco …
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II vin brulé è la bevanda per antonomasia dell’inverno dei paesi Europei, ti ricorda la neve, il freddo, i mercatini di Natale, ma anche il calore della casa e degli …
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Il “latte” è una bevanda che lega la sua fama a una famosissima caffetteria degli Stati Uniti (Si può dire Starbuck’s?) e oggi è diventata un classico di tutte le …
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Il Rakomelo (greco: ρακόμελο (o racomelo) da raki (ρακή) + meli (μέλι): miele) è una bevanda alcolica greca. È ottimo come digestivo, ricco di potenti antiossidanti come i flavonoidi, ed …
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Il Feuerzangenbowle (letteralmente punch con le pinze da fuoco )è una bevanda tedesca alcolica calda che riscalda nelle serate invernali. Deve il suo nome dall’antica consuetudine di utilizzare una pinza …
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Oggi per “a Hug in a Mug!” andiamo nelle Filippine, apparentemente lontana e poco legata alle tradizioni natalizie questa regione potrebbe stupirvi! Con la sua popolazione a maggioranza cattolica forse …
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Oltre che per le patatine fritte con i muscoli e per la birra, il Belgio è famoso anche per il cioccolato. La sua texture finissima, l’altissima concentrazione di cacao, la …
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English Version Below Non poteva che ricominciare nel segno del riso, la nostra nuova sfida e non solo per l’allusione allo spirito dell’MTChallenge ma anche e soprattutto per l’enorme valenza …
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Ieri equinozio di primavera, oggi quindi primo vero giorno di primavera, oggi il giorno sarà di qualche minuto più lungo della notte e anche il nostro animo si risveglia e …
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Se state cercando il vostro consueto appuntamento con il “Passiamole in rivista” del lunedì, oggi rimarrete delusi, ma checché se ne dica non esiste progetto, gruppo di lavoro o community …
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E’ passata anche l’Epifania che tutte le feste si porta via, ma ci lascia una sensazione di stanchezza e pesantezza dovuta agli stravizi delle feste. Complici la buona compagnia e …