Eccoci arrivati alla seconda tornata delle selezioni per l’ingresso nell MTC S-Cool, la Scuola di cucina più figa dell’universo mondo (e questa è la versione ufficiale. Quella ufficiosa è “come trasformare una acca mancante in un titolo che resterà per sempre 🙂

Dopo aver discusso per mesi, vagliato e scartato 1000 ipotesi, alla fine abbiamo deciso per lasciar spazio alla vostra creatività, con la più classica delle prove creative: la Mystery Box che, nella grafica di #quelgrangeniodellaMai si è trasformata in una MysTeryCloche. Per cui, tutti zitti che pian pianino la solleviamo…..

mysterycloche_OK

 

Eccoli qui, gli ingredienti della sfida: FRAGOLE, RISO, FARAONA, TRIGLIA, PISTACCHI, CAFFE’, LIMONE. Sette ingredienti da cui dovrete sceglierne ALMENO 4 per costruire un piatto tutto vostro, di tradizione o di innovazione o metà e metà, va tutto bene, basta che segua il

REGOLAMENTO PARTICOLARE

    1. Dovete usare almeno 4 degli ingredienti della Mystery Cloche. Nulla vi vieta di utilizzarli tutti e sette, ma se ne utilizzate 3 o 2 o uno solo siete fuori concorso.
    2. Avete a disposizione una piccola dispensa, che contiene: olio (extravergine e altri tipi a vostro piacere), burro, farina di grano (anche GF, 0 o 00, ammesse le farine macinate a pietra- escluse tutte le farine di semi diversi dal grano, no ceci, no castagne, no farro etc), zucchero (tutti i tipi), sale (tutti i tipi), uova di gallina, erbe (fresche e secche) spezie, 1 cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano, aglio, gelatina o colla di pesce, vino e/o alcoolici, aceto, latte (solo vaccino, a meno che non ci siano intolleranze), panna (vedi latte). 
    3. Gli ingredienti protagonisti del piatto dovranno essere quelli della MysTery Cloche, in base a quello che sceglierete. Gli ingredienti della dispensa sono accessori e servono solo nella quantità necessaria a valorizzare i primi. Ovviamente, potete cucinare delle basi anche con questi (creme e brodi, per esempio): ma i ruoli principali della vostra ricetta saranno degli ingredienti selezionati nella Mystery Cloche .
    4. Prima che vi lamentiate per il pessimo Italiano di questo Regolamento, ricordatevi che avete rischiato una roba tipo TU SCEGLIERE CIBO, TU INVENTARE RICETTA, TU CUCINARE, TU PRESENTARE PIATTO, per cui abbiate pietà del mio neurone sfinito ancora prima di cominciare e passiamo al punto 5
    5. A giudicare questi piatti, sarà la media dei voti della Redazione. A sua volta, il voto risulterà dalla media dei voti di tre categorie, TECNICA, CREATIVITA’, PRESENTAZIONE: tenetele bene a mente, tutte e tre, quando vi metterete ai fornelli
    6. NOVITA’: tutte le ricette andranno pubblicate lo stesso giorno, alla stessa ora, per evitare la remota possibilità che vi influenziate a vicenda, SABATO 9  GIUGNO ALLE ORE 9. Gli “anche no” possono inviarci le loro prove entro questa data e noi provvederemo a pubblicarle.

Se doveste avere ancora qualche dubbio, lasciateci un commento qui sotto: vi risponderemo il prima possibile.

Ed ora, giocate!!!

 

 

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La signora dei pipponi.

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