insalate

Il verde è uno dei colori più amati ed è anche uno di quei colori che il nostro occhio di uomini riesce a percepire e a catturare poiché appartenente allo…

Immagine da qui Dal 2012, Julia Sherman ha stabilito un collegamento tra foglie verdi e arte nel suo blog Salad for President. Da allora, la sua ossessione per la lattuga…

Ed è sempre Perigord… … ed è sempre Roberta!!! Il formaggio di capra tipico del Perigord è il Cabecou e non è raro vederlo servito caldo su questa popolarissima insalata,…

di Roberta Cornali – Lavaligiasulletto Con il termine Perigord, si indica una zona geografica del Sud Ovest della Francia e che grossomodo corrisponde alla Dordogna, uno dei dipartimenti nei quaili…

di Sabrina Gasparri- Les Madeleines de Proust L’astice, descrizione. I mari della Terra ci offrono due tipi di astici, l’astice americano e l’astice europeo. Sotto l’aspetto caratteriale sembra che l’americano…

Secondo appuntamento con l’mtchallenge per Simonetta, ma è come se tornasse una vecchia amica, da tanto ci ha colpito la sua precedente ricetta. Non fa eccezione neppure questa volta, con…

credits: Milena Scalambra- La Scimmia Cruda di Milena Scalambra- La Scimmia Cruda Questa è la volta di una Signora Insalata, niente a che vedere con le mie proposte precedenti..siamo a…

credits: Mariellacooking   di Mariella di Meglio- Mariellacooking   L’insalata che ho scelto per la mia seconda partecipazione a lavoro collettivo di questo blog è di una semplicità disarmante: alzi…

Sebbene l’Opera lirica sia un fenomeno tutto ottocentesco – nel senso che fu nel XIX secolo che essa toccò il culmine della sua diffusione e del suo splendore- gli echi…

credits: Cristiana- Beufalamode di Cristiana- Beufalamode La Belle époque è un periodo strano e trovo interessante sia stato scelto in questo particolare momento storico. Luci, sfavillii, acconciature, vestiti su misura,…

Non più tardi di ieri sera, tessevo le lodi degli “anche no”, cantandone la bravura: purtroppo, per ragioni che non condivido ma che fanno parte del nostro vivere quotidiano sul…

di Eleonora Pulcini- Zeta come Zenzero   Oggi la nostra ricetta ci proietta indietro nel tempo, nel periodo storico, culturale e artistico europeo della belle époque, che va dalla fine…

credits: Antonella Marconi- Sapori in concerto di Antonella Marconi- Sapori in concerto Ad essere sincera non so bene il perchè di questo nome.L’abbinamento arancia-pompelmo,cosi distanti come gusto e consistenza,combinati con…

credits: Edith Pilaff dal nostro inviato speciale Edith Pilaff     Giugno.Tempo di fiori di sambuco,di uvaspina e….di Caesar salad. La Caesar salad e’,come si direbbe dale mie parti,”a strange…

di Elisa- Saporidielisa Quando parliamo di insalate, ci riferiamo non solo ad alimenti freddi, ma anche -per larga parte- a cibi che vengono serviti crudi. Chiaramente quando viene servito un…

Condire l’insalata: vinaigrette, citronnette e dressing di Mapi- Laapplepiedimaripie “Per condire l’insalata ci vogliono 3 persone: una generosa per l’olio, una avara per l’aceto e una saggia per il sale.”…

La Caesar Salad di Leo   Premessa numero uno: la versione seguita non è quella più famosa, ma quella svelata a Julia Child da Rosa Cardini, la figlia di quel Cesare…