MTChallenge

Vi assicuro che sono giorni che sto cercando, nell’ordine 1. uno bravo 2. un esorcista 3. un esorcista bravo per liberare Annarita dal demone che si è impossessato di lei …

  di Silvia Z La sfida di questo mese, per l’MTC,  proposta da Annarita del blog Il bosco di Alici sono: gli Gnocchi di patata. Tre le ricette proposte: gli …

di Katia Zanghì Eccomi ad affrontare la sfida MTC n. 59. Annarita Rossi, de Il Bosco di Alici , ha vinto meritatamente la sfida precedente, ed ha scelto il nuovo …

Un graditissimo ritorno, quello di Marina Minelli e delle sue gustose incursioni nella storia delle teste coronate, di cui ci svela particolari spesso sconosciuti e sempre pieni di interesse. Stavolta …

di Anna Maria Pellegrino – La cucina di QB Due mesi. No, dico, due mesi senza pipponi, senza incontri con l’analista per superare lo stress post traumatico da mancata risoluzione degli …

Aspettavate l’infografica? E invece no, sorpresa, c’è il Tema del Mese. Non perché l’Infografica non ci sia (tranquilli che arriverà anche quella, psicotest incluso), ma perché,di tutti i “satelliti” che …

Domande, dubbi, perplessità, idee etc.etc sul tema della sfida n. 59! lasciate tutto qui sotto, vi risponderemo appena possibile!

Eccoci all’ultima sfida prima delle meritate vacanze estive… sfida, devo dire, particolarmente gradita, visto che nel corso degli anni ho sviluppato una considerevole “dipendenza da pizza”, che mi OBBLIGA a …

“A qualcuno piace piatto”, avevamo intitolato il nostro tema del mese, appena svelata la ricetta della pizza. I “pani piatti” (ma forse stavolta Flat Breads suona meglio) sono infatti uno …

di Rosanna Monaco – Glassa rosa souvenir e foto Quando oggi si parla di arepas praticamente si parla di Venezuela. La arepa è l’espressione culinaria nazionale del Venezuela, la più …

    di Daniela Boscariolo  – Timo e lenticchie Piyaya o Piaya (si pronuncia “pee-ya-yah” in americano e “piiìaia” in italiano) è un flatbread  azzimo ripieno di zucchero muscovado tipico …

di Maria Di Palma (LaCaccavella) Il Taftun è un pane levitato di farina, arricchito con latte, yogurt e formaggio fermentato. A seconda della zona di preparazione possono cambiare gli ingredienti …

di Enrica Gouthier – Il sole in cucina Tema del mese. E’ uscito il link a cui iscriversi se si vuole partecipare. Scorro velocemente le proposte sapendo che ci sarebbe …

di Aurelia Bartoletti – Profumi in cucina   La Flammekueche o Tarte Flambée, nasce da una tradizione contadina Alsaziana del Basso Reno a nord di Strasburgo, e visto la vicinanza e …

Testo e ricetta di Michael Meyers – Burro e Miele Foto di Eleonora Colagrosso – Burro e Miele Quando ho letto Proziaki sulla lista del tema del mese non ho …

di Eleonora Colagrosso – Burro e Miele Sono le 12:30 di un giorno lavorativo. Faranno circa 40° all’ombra e la missione di fotografate il Naan che cuoce nel Tandoor mi …

di Acquaviva, Acquaviva Scorre “Si può cucinare per mangiare oppure per sognare”, era l’apertura di un vecchio articolo de La Cucina Italiana. E non serve che la cucina colta di Massimo …

  Di Perla D’Arsella Il bannock è un pane piatto tipico della Scozia (il termine potrebbe derivare dal latino panicium) che si ritrova con lo stesso nome anche nella cucina …