tema del mese

La voglia di dolce non passa mai nemmeno durante l’estate, ma con il caldo è meglio preferire ricette fresche che concludano un pranzo o una cena leggera, che siano allegre …

“Healthier than ice cream… but just as delicious! Choose any flavour you like for a really tasty and refreshing snack – it’s great for keeping the kids happy ” in …

La tradizione irlandese  dei prodotti da forno, ovvero “the Irish baking” ha profonde radici nel tempo, e come capita in molti casi, sono tutte ricette nate dall’esigenza di utilizzare i …

  Nella mitologia si narra della bellissima ninfa Cynara, chiamata così a causa dei suoi capelli color cenere, che aveva gli occhi verdi e viola, era alta e snella: una …

Eccoci giunti all’appuntamento del Tema del Mese, chi ci conosce sa che abbiamo una predilezione, adorazione, venerazione per la cucina di stampo anglosassone. E del resto cosa ci poteva essere …

I biscotti sono da sempre i veri protagonisti del Natale. Che siano decorati, glassati, allo zenzero e spezie sono un confortante modo per dare inizio al periodo più bello dell’anno. …

Questo mese abbiamo abbandonato le sperimentazioni di ricette tratte da libri di tendenza del momento per un ritorno al passato, ovvero alla nascita del nostro Club, quando riproponevamo le ricette …

Come si diceva ieri Halloween non è “ancora” una festa amata in generale dagli italiani, ed è diffusa in Italia solamente da pochi decenni, anche se prende spunto da molte …

Settembre rappresenta sempre un nuovo inizio, ci si lascia alle spalle l’estate e le vacanze e si ricomincia il lavoro, la scuola, la palestra e tutte le attività in cui …

Avreste mai immaginato che un gelato potesse essere ipocalorico? Aggiungiamoci anche che è facilissimo da fare, economico e gluten-free e ovviamente noi di MAG abbiamo voluto provarlo subito. I “nice cream” …

Come in molti ormai sanno all’MTChallenge siamo sempre proiettati verso i nuovi trend e le nuove mode. Avendo la fortuna di avere la “Capa” che vive in una delle capitali …

di Elena Broglia – Zibaldone Culinario Jean-François Piège, ex enfant prodige, ha alle spalle le tappe di una carriera folgorante (tre stelle Michelin a capo della cucina del Plaza Athénée …

  di Katia Zanghi – Katia Zeta Il tema del mese di Mtc n.68 è Le Creme d’autore. Tante e golosissime le creme fra cui scegliere, fra mousse, pasticciere e …

di Manuela Valentini – Profumi e colori Le creme creano dipendenza non lo sapete? Ci sono poi degli ingredienti che le rendono ancora più voluttuose ed intriganti. Le Creme d’Autore …

di Francesca Geloso – 121gradi Chissà se Claire Damon si è mai sentita stanca come me ora. Si perché io in questo periodo sono così: tanto felice e tanto, tanto …

di Milena Zuppiroli – Scelgo un libro per bambini con la pancia piena   Presidente del team France World Pastry Champion 2013, Frédéric Cassel è uno dei grandi pasticceri francesi …

di Antonella Eberlin – Cucino Io Ho fatto la crema di Mango e frutto della passione di Cyril Lignac. Cyril Lignac nasce nel 1977 in Francia e dopo il diploma …

di Giulietta Bodrito – Se cucino, sorrido Vi avverto che quando assaggerete questa mouse, ciò che accadrà non sarà elegante 😉 ma io starò dietro alla porta  ed assisterò all’ennesima …

Sweet Creams- Le Creme d’autore   Venghino venghino, siore e siori, perchè il Tema del Mese, questa volta, è di quelli “che servono”. Non che le altre volte non lo …

  di Mai Esteve – Il colore della curcuma Pesci stellati… Suona buffo, vero? lo stesso che dire spaghetti di patate! Certo é, che questo tema del mese non lascia …