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 di Bianca Tritabiscotti Questo piatto ci ha tenuto compagnia durante tutta la vacanza con la mia famiglia in Spagna. Ogni ristorante e osteria del paese infatti mostrava nel proprio menù questa tipica zuppa castigliana. E’ una zuppa molto semplice, dai pochi ingredienti, ma particolarmente gustosa, grazie alla presenza dell'aglio, dal quale prende in

Stre-pi-to-se. Stre-pi-to-se. Assolutamente stre-pi-to-se. Sapevamo che i food bloggers sono uno scrigno di abilità e di inventiva, ma mai avremmo osato immaginare che la sfida della tortilla potesse toccare questi vertici, anzi: personalmente non credevo che si potesse andare oltre l'aggiunta di qualche ingrediente, nè più nè meno