bevande

Di Vittoria Traversa

In Giappone i Cattolici sono solo l’1% della popolazione e la vera festa religiosa e di famiglia è il Capodanno. Dagli anni ‘50, però, si festeggia anche Natale. Lì è …

I primi a scaldare del vino dolce, aggiungervi alcolici più forti e mettervi in infusione le spezie sono stati gli antichi Romani; è però indubbio che gli Scandinavi hanno perfezionato …

Immaginate di fare un lungo viaggio per Natale, esattamente dall’altra parte del mondo, in un Paese compreso tra le Ande e l’Oceano Pacifico. Il Cile è stretto e lungo e …

La preparazione del Tangerine tea vi sorprenderà, perché non si tratta propriamente di una tisana ma dell’infusione di cheong, una particolare marmellata fermentata di yuzu, agrume giapponese che oggi è …

Lo Sbiten è una bevanda tradizionale invernale russa a base di miele popolare già dal XII secolo. Era servito con samovar di rame dai venditori di strada per ritemprarsi dal …

Il Bombardino nasce a Livigno, nota località sciistica in provincia di Sondrio, conosciuta anche come il Piccolo Tibet. Pare che nel 1972 il gestore del rifugio Mottolino, nonché direttore dell’omonimo …

Riuscite a immaginare qualcosa di più goloso e corroborante di una tazza di caffè caldo con panna? Immaginate di trovarvi a Trieste, in un bellissimo caffè storico, con decori liberty …

Bevanda calda ed avvolgente l’Irish Coffee nasce dalla geniale idea di Mr. Joe Sheridan, chef del ristorante O’Regan, posto nei pressi dell’aeroporto della cittadina irlandese di Foynes.Per rinfrancare un gruppo di passeggeri infreddoliti …

Il Ponche Navideño è la bevanda che non può mancare durante le festività natalizie in Messico. Ci sono centinaia di ricette a seconda del paese o della regione. Gli ingredienti …

I Latte sono una bevanda piuttosto recente risultato di un’evoluzione iniziata negli USA negli anni ’80-’90 quando molte caffetterie lanciarono la moda “to go” della bevanda all’italiana, ovvero il caffelatte. …

Nel nome delle tapas, del pinchos e dello “spiritoso” Santo… (la battuta è della Baker, ed è legittima) ecco a voi il tema del mese, rivoluzionario! Non siamo impazzite, rivoluzionario …

di Mari e Cristian – Lasagnapazza & Resistenza Poetica Quando si pensa a quale bevanda sorseggiare insieme alla pizza, non si può non andare con la mente all’abbinamento classico per eccellenza, …

Banner di quelgrangeniodellaMai Ovvero una nuova rubrica, dedicata agli abbinamenti col vino, tenuta da due Sommelier freschi freschi di Tastevin che, per combinazione, sono due delle tante anime dell’MTC: lei …

di Greta de Meo – Greta’s Corner Cominciamo oggi un percorso di avvicinamento al mondo del bere miscelato, in accompagnamento alla ricetta del mese, attraverso tecniche e storia, un pizzico …

di Chiara Inversi- incucinacoipunti Il caffè americano è il secondo modo più popolare di bere il caffè, dopo il caffè espresso, ma: che differenza c’è tra un caffè americano e …

  di Sonia Conte- Giocasorridimangia H1 { margin-top: 0.85cm; margin-bottom: 0cm; direction: ltr; color: rgb(54, 95, 145); page-break-inside: avoid; widows: 2; orphans: 2; }H1.western { font-family: “Cambria”,serif; font-size: 14pt; }H1.cjk …

Con il termine sidro si usa indicare una bevanda leggermente alcolica derivata dalla fermentazione del succo ricavato dalla frutta; principalmente dalle mele, ma non solo: anche pesche e pere vengono …

credits from here di Cristina Pezzali La castagna è stata indubbiamente un alimento importante nella storia dell’alimentazione italiana, soprattutto nei luoghi in cui ha avuto funzione di sostituzione della farina per il pane, …

  Le Uova alla Benedict e la Colazione americana di Roberta Cornali de La Valigia sul Letto. Ovvero, piatto multiplo, ad inaugurare una novità pressochè assoluta, nella storia della nostra …