MTC n. 67 – Tema del Mese: il Pesce Stellato

Buongiorno a tutti e bentornati,

sono passati un po’ di mesi, spero vi siate rilassati e  siate pronti ed entusiasti per ricominciare, perché lo facciamo alla grande anzi alla grandissima.

Per questo primo Tema del Mese della nuova stagione MTC abbiamo selezionato per voi otto splendide ricette reinterpretazioni di grandi classici rivisitate da chef stellati.

Contenente le urla di giubilo e affrettatevi a prenotarvi, che ne vedremo delle belle.

Ecco l’elenco delle ricette:

1. Acciughe, caffè amaro, arancia e pasta mantecata di Davide Oldani – Tritabiscotti
2. Genovese di Tonno di Pasquale Torrente
3. Pasta Felicetti e fagioli con polpo e cozze di Viviana Varese – Eleonora Pulcini (Zeta come zenzero)
4. Spaghetto di patate, burro e alici di Noda Kotaro – Mai Esteve (Il colore della curcuma)
5. Fettuccelle di Gragnano con alici e peperoncini verdi di Gennaro Esposito
6. Lasagna di mare in bianco, salsa di prezzemolo e lime di Moreno Cedroni – Milena Z. (Scelgo un libro per bambini con la pancia piena)
7. Pici veri fatti a mano con datterini zenzero e ventresca di Enrico Bartolini – Abntonella Eberlin (Cucino io)
8. Spaghetti Aglio Olio Alici e Noci di Alfonso Iaccarino – Susy May (Coscina di pollo)

Tempi di consegna:

Ricetta 1-2-3 entro il 13/09/17

Ricetta 4-5-6 entro il 16/09/17

Ricetta 7-8 entro il 18/09/17

Ripassino:

Per quanto riguarda le fotografie: richiediamo una verticale e una orizzontale, poi aggiungetene pure quante volete, ma queste due sono indispensabili.

Vi ricordiamo l’indirizzo mail temadelmese@gmail.com dove inviare foto e ricetta e a cui rivolgersi per qualunque informazione o dubbio.

 

E non dimentichiamo IL CLUB DEL 27, che al momento ha oltre trenta richieste di adesione. Per questo mese abbiamo scelto un classico, che tutti amiamo,ese e che può anch’esso essere rivisitato e reinterpretato come vedrete ovvero La Pasta al pomodoro. E si riparte di slancio!