MTC n.49: GLI SFIDANTI

 

Ricordiamo a tutti che il link alla vostra ricetta NON va lasciato in questa pagina, ma in quello della ricetta della sfida in corso, nello spazio dei commenti.

163.Catalan Burger di Mai
162.Buns di farro con burger di fagioli mung di Antonietta
161.Burger di Strolghino di Sabrina *
160.Burger di agnello al cumino con zucchine grigliate, salsa tzatziki e chips di melanzane e patate di Giorgia
159.Burger Piemontese di Chiarina
158.Chiockenburger con chutney di mango di Anna Lisa
157.American Burger di Fina
156.Vegan burger di Sara* (ricetta buns diversa)
155.Hamburger con radicchio e pancetta e maionese Sangiovese di Francesca
154.Hamburger di carne con bacon caramellato, salsa di mais, Whisky e sciroppo d’acero di Cristina
153.Tortilla burger di Monica e Luca
152.Hamburger di fassona con salsiccia, spinacini, pomodori secchi, maionese all’aglio e patate fritte di Francesca
151.Hamburger con broccoli in padella di Phaedra
150.Hamburger al basilico, speck,Provola e mayo di Laura
149.Lebanese style burger di Valentina
148.Burger di coniglio all’Ischitana di Valentina
147.Mozzaburger di chianina, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini confit e senape di Digione con chips di patate di Rosanna
146.Burger di pollo con pancetta affumicata e contorno di zucchine di Mariella
145.Hawaian Burger di Flaminia
144.Hamburger di petto d’anatra, cipolle di Tropea caramellate, mayonese all zenzero senza uova e contorni di peperoni ripieni di Eli
143.“Quasi classic burger” di Nicol
142.Veggy burger con maionese veg e chips di radici di Juri e Dani
141.Burger di Palamita di Crisitna
140.Hamburger di cavallo con melanzana, barbabietola e ketchup di peperoni in panino alla liquirizia di Luisa Jane
139.Kofta hamburger senza glutine di Gaia
138.The American burger di Vitto
137.Hamburger verde di Pinko panino
136.Hamburger di coniglio alla Ligure di Marta
135.Hamburger alla ‘nduja, maionese al bergamotto con contorno di pipi e patate di Alexandra
134.Burger al nero, maionese alla vaniglia, orata, red chard e ravanello croccante di Elisabetta
133.Burger di pollo di Antonella
132.Hawaiian urger senza glutine di Chiara
131.Hamburger di tacchino con crema di robiola e zenzero e pere picciole in agrodolce di Sabrina
130.veg burger con provola Ketchup piccante e bucce di patate fritte di Claudia
129.Burger alla trippa, con ketchup napoletano e patate fritte al forno di Pasquale
128.Hamburger di Manzo con maionese, formaggio di capra, pomodoro, rucola, cipolle rosse stufate e pancetta croccante di Sara
127.Burger di salsiccia, stracciatella di burrata al tartufo , uovo di quaglia e acetosella di Cristina
126.surf&turf burger surf&turf con pluma de cerdo iberico e calamaro di Fabiana
125.United burger di Liguria di Fabiana
124.Gaucho burger di Patty
123.Hamburger mezzo Toscano con onion rings di Aurelia
122.Burger con tempura di carote e salsa al cocco di Susy
121.American burger di Claudia
120.Hamburgec con uvetta, composta di amarene, formaggio di capra e rosti di patate r di Alessandra
119.Hamburgerdi salsiccia con bacon, maionese ai funghi e nuvole di carote e zucchine di Elena
118.Hamburger “Mongy” di Alessandra
117.Burger gourmet di Enrica
116.Hamburger di farina di farro e salsa alle zucchine di Ambra
115.Burger integrale con fieno greco blu e semi Omega3 con polpetta di lenticchie alla polvere di foglie di pepe di Tasmania, tofu marinato e datterini confit di Anna Maria
114.Jucy Lucy di Corrado
113.Hamburger “Onto “di Alessandra
112.Imperial burger di Cristina
111.Hamburgeropoulos di Samuele *
110.Crucco-American burger di Valentina
109.Burger di gamberi, pancetta croccante, ananas grigliato e guacamole di Caterina
108.Blue cheeseburger con glassa al whiskey e salsa Guinness e cheddar di Ilaria
107.Hamburger di Cinta Senese di Sabrina
106.The Mexican Burger di Marica
105.Hamburger di carne con bacon caramellato, salsa di mais, Whisky e sciroppo d’acero di Cristina
104.hamburger cotti a bassa temperatura e patatrio di Juri e Dani
103.Hamburger ceci con peperoni, marmellata di pomodori, scamorza e anelli di cipolla fritti di Chiara e Marta
102.Cecioburger speziato con carpaccio di verdure grigliate, vegmaionese e cipolle di Tropea di Trita biscotti
101.Burger con “polpetta vera”di Corrado
100.Fusion burger di Tiziana
99.Vegeburger di ceci e zucchina di Alessandra
98.Salmonburger con crema di avocado ed insalata croccante di Gaia
97.Factory burger di Cristina
96.Hamburger di Sorana, zucchine e formaggio di Lisa
95.Green sea pepper chicken burger di Teresa
94.Hamburger con uovo e tartufo di Caris
93. Panini all’olio con merluzzo, doppia salsa e alici fritte  di Giulia
92.Octupus burger con melitzanosalata e aglio marinato di Tamara
91.Burger Marchigiano con chips rustiche di Mariangela
90.Burger alle alghe con salmone, con patatine di avocado di Nicol
89.Chicken curry burger con pesche, rucola e bastoncini di Feta di Monica
88.Cheeseburger Mediterraneo di Elisa
87.Rekale fishburger di Paola
86.Miami “Bitch” burger con chicharritas cubane di Susy *
85.Burger al fieno “erba di casa mia” di Mapi
84.Burger di segale con crauti e Puzzone di Moena di Manu
83.Hamburger con guanciale, pomodori secchi e basilico con cipolle di Tropea croccanti con salsa al lime di Patrizia*
82.Hamburger di pollo, lemon grass, con zucchine grigliate e maionese al lime con semi di finocchio e contorno di zucchine saltate di Nora
81.Hamburger di anatra con salsa bastarda alla mostarda, pane al vino e semi di canapa con contorno di erbette di Nora
80.Summer burger di Elisa *
79.Burger vegetariano con chips di carote di Therese
78.Burger Emilia Romagna di Francy
77.Hamburegr di Mazzancolle con Guacamole, chips di patate piccanti e Mojito di Kika*
76.Burger con tataki di tonno, mousse di parmigiano, salsa fichi e balsamico e quinoa fritta di Caris *
75.Burger di cavallo e rucola con sale black lava di Rossella
74.Indian style burger di Paola
73.Burger di petto d’anatra glassato alla simil-worcester, con panini anadama, salsa alle noci, arance grigliate e insalata marinata di cetrioli e fioroni di Acquaviva
72.Fishburger con salmone,persico e merluzzo di Sabrina
71.American fishburger di Gianni
70.American-German Bretzel burger di Silvia
69.Fishburger con fiori di zucca fritti, mozzarella di bufala, salsa fredda di pomodoro e bastoncini di zucchine di Rosaria
68.Fishburger con olive Taggiasche, pomodorini, capperi e verdure grigliate di Antonella
67.Sausage Mantua burger di Antonella
66.Hamburger ortolano di Natalia
65.Hamburger, bacon jam, onion rings di Lidia
64.Burger “secondo lui ” di Polpetta Pop
63.Burger “secondo lei “di Polpetta pop *
62.Black salmon burger di Frankie
61.Seppiaburger di Dani e Juri *
60.Burger con tonno rosso, aïoli, crème fleurette e altre cose buone di Corrado
59.Burger buns al mais con tacchino e manzo con panna acida, anelli di jalapeño e cipolla, avocado e contorno di bananito fritto di Eli
58.Buns Burger ai cannellini, cipolle caramellate e pesto rosso di Tamara
57.Burger di pollo al limone ed erba cipollina, zucchine marinate e salsa allo yogurt di Fabiola
56.Hamburger dell’orto con chips di patate di Chiara e Marta
55.Mediterranean burger di Angela
54.Burger Emigrante di Giulia
53.Burger Torinese di Giulia
52.Burger Baròt di Giulia
51.Burger di trota salmonata con farina di grano saraceno, salsa all’aneto e latkes di patate di Giulia
50.Burger di manzo con asparagi, tomino alla piastra, pomodorini glassati, melanzane e peperone grigliati di Antonella
49.Fishburger di dentice e salmone con yogurt bianco ai fiori di finocchietto selvatico, foglie di sedano e pompelmo rosa di Eli
48.Burger di pollo piccante con montasio marinato, friggitelli e salsa di mango di Cristian
47.Burgers di manzo con pomodoro e mozzarella dentro, buns ai fiocchi di sale nero e potato wedges con ketchup di peperoni arrostiti di Stefania
46.Burger con salsa di avocado e chips di tortilla di Vera
45.Burger di melanzana e verdure grigliate nichel free di Marina
44.Fishburger alle erbette aromatiche con verdure grigliate di Tamara
43.Chi Chi Burger di Anna Laura
42.Jupiter burger di Annarita
41.Big Hamburger di Anna
40.Walker Texas burger con anelli di cipolla fritti con pastella alla birra di Susy
39.Burger speziato con Hummus bi Tahina e Ratatouille aromatica di Isabel
38.Fishburger di Alalunga con maionese all’aglio e marmellata al peperoncino, agrumi e cipolle caramellate di Trita biscotti
37.Greek bunny burger di Anna Luisa e Fabio
36.Crab burger con remoulade al coriandolo e beer battered onion ring di Valeria
35.Fishburger con gallinella di mare e avocado con salsa alla rucola e zucchine al balsamico di Alice
34.Hamburger di gamberi con finta mayonese al lime e menta, salsa alle arachidi e platano fritto di Cristiana
33.Bun alla birra con burger ripieno di Raffaella
32.American Vegburger di Dauliana
31.Burger di Chianina con pancetta croccante, cipolle rosse di tropea, Provola con patate alla paprika e rosmarino di Marinella
30.Burger vegetariano con fagioli rossi di Tamara
29.L’hamburger Orient Express di Federica
28.Burger di agnello con feta e ananas caramellato di Mariella
27.Hamburger al salmone, crema di avocado, cipolle marinate e aionese al lime di Cecilia
26.Lamburger (burger di agnello) con ketchup di mango e chips  di Eleonora
25.Burger di rana pescatrice e salmone con salsa al mango e fiori di zucca di Mapi
24.Cheeseburger al profumo di capperi con alioli di Vera
23.Burger Italiano con Fassona, mozzarella di bufala e prosciutto di Parma di Nora
22.Mera illusione di Patty
21.Super trogolone di Patty
20.Esagerato gastrotoscano di Patty
19.Cheeseburger napoletano con salsiccia homemade, peperoni, scamorza e pancetta di Angela
18.Hamburger integrale di manzo e menta con melanzane impanate e salsa al tahini di Greta
17.American hamburger di Silvia*
16.hamburger prosciutto e melone di Loredana
15.Fishburger di pesce spada con pane alle alghe di Manuela
14.Hamburger d’ispirazione mediterranea con salsa allo yogurt e zucchine marinate di Tiziana
13.Burger di Black Angus Italiano con bun al grano arso ai due pesti di Mari
12.Burger di Tonno, con gazpacho di pomodori, cipollata e zucchine all’aceto fritte a olio freddo di Flavia
11.Burger all’Italiana di Veronica
10.Hamburger di Fassona, con peperoni arrostiti, Raschera, salsa verde e pane con noci e semi misti di Manuela
9.Burger al salmone con salsa allo yogurt e chips di finocchio di Therese
8.Burger d’acciughe  con olive, bun alle acciughe e limoni, con sedano croccante, maionese di pomodori, chips di rapanelli e insalatina aromatica di Cristina
7.Hamburger con bacon, Brie, pesto di radichio rosso e nocciole di Angela
6.American Hamburger senza glutine con patate e salsa di pomodoro di Sonia 
5.Burger di pescespada con salsa alla panna acida e cipolla di Tropea di Anna Laura *
4.Mini burger di salsicia, melanzane, provola, pomodori e salsa aroatica di Rosaria
3.Hamburgr di carne con chutney ai frutti rossi di trita biscotti
2.Hamburger di tonno con salsa al mango di Greta
1.Burger di Tofu, riso rosso e zucchine di Helga e Magali

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Sempre sul pezzo, sempre presente, sempre informata, sempre irridente: se non credete ai miracoli, passate di qui per cambiare idea. Più sicuro che a Damasco, oltretutto...

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