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Le rubriche di MTC n. 66

Ripassone per chi ha partecipato alla sfida sulle insalate (MTC #31), piccolo bigino per chi si approccia a questi temi per la prima volta: tutti i tagli e i loro nomi. Per approfondimenti e spiegazioni potete

Valentina ha indovinato al primo indizio- che difatti non c'e'. Gli

[caption id="attachment_17326" align="aligncenter" width="724"] Un grazie, sempre, a Mai per la sua creatività e generosità[/caption] “Guarda come rotolo…guarda come arrotolo…” Questo mese grazie alla ricetta della sfida proposta da Giovanna di Gourmandia, siamo tutti pazzi per i rolls.

credits by Mai Esteve- Il colore della curcuma Let's roll di Greta De Meo- Greta's Corner Questo mese si va in scioltezza, la maestrina che e' in me si prende le ferie e a voi lascia solo qualche consiglio, per

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In materia di Finger Food, Sebastiano Rovida e' la voce piu' interessante e piu' appassionante del mondo dela ristorazione italiana Il pubblico televisivo lo ha amato dal primo momento della sua apparizione, come "aiutante di campo"

Le sfide precedenti

A volte ritornano

  credits: Giulia- Love at every bite La ricetta che segue è un'antico piatto delle osterie salentine,

di Elisa Dondi Eccomi alla prima prova! Non la sfida

Arbitro: Sun Of a beach (Melbourne) Guardialinee: Vincent Par der Kornut (Anversa) e Philppe Chervaux (Lione) Si

di Ambra Alberigi A ogni pentola il suo coperchio La tradizione culinaria lucchese è molto famosa

di Eleonora Pulcini - Zeta come.. Zenzero Da non confondere con il cialdone, che in alcune zone viene

E arriviamo finalmente ai primi bilanci di questo Piadamundial, che vede al momento tre gironi