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Le rubriche di MTC n. 66

Ripassone per chi ha partecipato alla sfida sulle insalate (MTC #31), piccolo bigino per chi si approccia a questi temi per la prima volta: tutti i tagli e i loro nomi. Per approfondimenti e spiegazioni potete

Valentina ha indovinato al primo indizio- che difatti non c'e'. Gli

[caption id="attachment_17326" align="aligncenter" width="724"] Un grazie, sempre, a Mai per la sua creatività e generosità[/caption] “Guarda come rotolo…guarda come arrotolo…” Questo mese grazie alla ricetta della sfida proposta da Giovanna di Gourmandia, siamo tutti pazzi per i rolls.

credits by Mai Esteve- Il colore della curcuma Let's roll di Greta De Meo- Greta's Corner Questo mese si va in scioltezza, la maestrina che e' in me si prende le ferie e a voi lascia solo qualche consiglio, per

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In materia di Finger Food, Sebastiano Rovida e' la voce piu' interessante e piu' appassionante del mondo dela ristorazione italiana Il pubblico televisivo lo ha amato dal primo momento della sua apparizione, come "aiutante di campo"

Le sfide precedenti

A volte ritornano

per l'Algeria MAGREBBONTA'  Pita di pollo allo zafferano con pere e labna speziata e salsa all'arancio

di Spery- Babà che Bontà! A Napoli si mangia così: colazione di casa mia! Per scrivere

O meglio: l'"alga del vicino", considerate le tendenze dell'amica a cui abbiamo chiesto di inaugurare

di Susanna Canetti Afrodita's Kitchen Chiamati anche papassinas, pabassinos o papassinos, il loro nome deriva dalla parola dialettale pabassa, che in sardo significa uva

di Cristina - Le ricette del Bimby e molte altre  La torta verde è una preparazione

Inizia oggi uno speciale dedicato alle principali creme al burro e derivati, tipiche della tradizione