di Susy May – Coscina di Pollo
Ingredienti per 4 persone
2 spicchi d’aglio
8 gherigli di noce
320 gr spaghetti
16 pz filetti di alici marinate
prezzemolo in foglie
5 cl olio extravergine di oliva
Preparazione
Soffriggere l’aglio in camicia nell’olio extravergine di oliva con due gherigli di noce, tagliati a brunoise. Togliere l’aglio appena è biondo.
Cuocere la pasta, saltarla nel fondo aggiungendo la parte restante delle noci, le alici marinate e infine il prezzemolo tritato.
Impiattare aggiungendo un filo di olio extravergine di oliva.
1 comment
Bellissima ricetta.. Questo tema del mese mi e’ piaciuto moltissimo e avrei voluto fare tutte le ricette, una dopo l’altra!! complimenti, la tua e’ molto appetitosa!
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