Home MTC 40 piadina PIADAMONDIALE: STATI UNITI- GERMANIA (GIRONE G)

PIADAMONDIALE: STATI UNITI- GERMANIA (GIRONE G)

by MTChallenge

Sfida fra titani. Sfida fra due continenti con la Germania che si ritrova ad essere una delle poche formazioni europee che ancora possono sperare di superare questa fase dei gironi (infernali, aggiungo, dopo l’eliminazione dell’Italia e della Spagna).
Sfida dolce-salato, opulenza statunitense contro solidità tedesca.
Chi vincerà? Votate la vostra piadinha preferita! Fino alle 18!!

USA

STARS & STRIPES CHEESE PIE-DAINA 

Per la gelatina di fragole (da fare il giorno prima)
20 fragole fresche
6 cucchiai di zucchero
10 g di gelatina in fogli
150 g di acqua 
Per la piadina  
250 g di farina 00
62,5  g di acqua
62,5 g di latte parzialmente scremato fresco
50 g di strutto a temperatura ambiente
7, 5  di baking powder
5 g di sale
1 pizzico di bicarbonato di sodio
Per la cheesecake
500  g di formaggio
cremoso (io uso Philadelphia)
200 g panna fresca da montare
3 ½ cucchiai  di
zucchero
4 g colla di pesce in fogli
 1 cucchiaino  di estratto naturale di vaniglia
1 cucchiaino di burro fuso
1 cucchiaino di zucchero di canna
1 piadina di 10 cm di diametro

Mirtilli e una fragola per decorare

ALLENATORE Elisa Tuvuofalammericana Baker
link al procedimento qui

GERMANIA

Avventura  a Piaden Piaden 

FORMAZIONE

Per la piadinha:

500 g di farina 00

125 g di acqua

125 g di latte parzialmente scremato fresco

100 g di strutto

15 g di lievito per torte salate

10 g di sale fine

1 pizzico di bicarbonato di sodio

per il ripieno:

Wurstel

Speck

Senape

Leerdammer

Allenatore: Frau Fapiolen Kleine Gebaude

14 comments

Acquolina 26 Giugno 2014 - 15:01

Germania

Manu 26 Giugno 2014 - 14:12

Gli squadroni sono veramente grandi
La Germania consapevole di essere una delle poche superstiti dell'Europa, sprona i suoi e con difficoltà portano a casa il risultato

Stati Uniti – Germania 1 – 2

Rossella Campa 26 Giugno 2014 - 13:15

Germania

MTChallenge 26 Giugno 2014 - 13:10

USA forever! ma tanto tanto tanto sbavamento 🙂 per la piadina tedesca!!

elena 26 Giugno 2014 - 13:08

USA… vincono di misura!!!

Lara Bianchini 26 Giugno 2014 - 13:03

Voto per Acquaviva Scorre come da sua richiesta nel gruppo : germania

Lara Bianchini 26 Giugno 2014 - 13:03

Voto per me; Stati Uniti

Laura Distefano 26 Giugno 2014 - 13:01

Al salato preferisvo sempre il dolce…go USA!!

Terry 26 Giugno 2014 - 12:58

USA!!

MTChallenge 26 Giugno 2014 - 12:50

Stati Uniti.

Vitto da Marte 26 Giugno 2014 - 12:50

Stavolta gli Stati Uniti hanno giocato meglio e si aggiudicano la partita.

marina 26 Giugno 2014 - 12:47

e qui mi trovo in difficoltà….perché certo la Germania mi tenta con la sua teutonica piadina e gli USA solleticano il palato…..ma alla fine oggi vado di dolce e voto USA!!!!

Eleonora Colagrosso 26 Giugno 2014 - 12:42

Stati Uniti

Stefania 26 Giugno 2014 - 12:11

Germania

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