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E’ inutile girarci intorno: è la gara più attesa, più temuta, quella su cui si finisce sempre per tornare, nei commenti sportivi come al bar. E il Piadamundial non fa eccezione, anzi, semmai raddoppia, visto che a scendere in campo sono l’italianissima Oronza Carloni Canà e la inglesissima Therese Caruana, Duchess of Malta and Etna Countym che si sfidano, a loro insaputa, anche sul piano tattico, utilizzando entrambe lo stesso modulo. Quello del pisello, che si conferma sempre vincente, al di là e al di qua della Manica.
Chi vincerà? A voi deciderlo!
FISCHIO D’INIZIO- E VIAAAAA!
INGHILTERRA
THE JUBILEE FISH & CHIPS FLAT BREAD
by appointment of Therese, Duchess of Malta and Etna County
Ingredienti per la piadina;
250g farina 00
50g strutto
7g lievito istantaneo per torte salate
5g sale
63g latte
63g acqua
un pizzicchino di Bicarbonato di Sodio
200g di fior di merluzzo
Ingredienti per la pastella;
200g di farina
250ml di birra fredda
3 cucchiaini di lievito istantaneo
sale
pepe
Ingredienti per il mashy peas;
100g di piselli
1 noce di burro
1 noce di burro
foglie di menta fresca
spruzzata di limone
sale e pepe
patate
olio di semi di girasole per friggere
Allenatore: Therese the Duchess of Malta and Etna County
Link al procedimento qui
ITALIA
Piadina tricolore bizona 5-5-5 detta anche “AI DON SPIC INGLISCH”
con crema di piselli alle erbe aromatiche, mascarpone home-made e
pomodorini “orfani” confit
con crema di piselli alle erbe aromatiche, mascarpone home-made e
pomodorini “orfani” confit
Formazione:
500 g di farina 00
125 g di latte parzialmente scremato fresco
125 g di acqua
100 g di strutto morbido (tenuto fuori frigo per un’ora)
10 g di sale fino
15 g di lievito in polvere per salati
un pizzico di bicarbonato
Per i pomodorini confit
500 g di pomodorini tipo ciliegini (o datterini)
un pizzico di sale fino
una spolverata di zucchero a velo
qualche rametto di timo fresco
qualche foglia di basilico (aggiunta mia)
peperoncino secco frantumato q.b.(aggiunta mia)
olio evo q.b.
Per il mascarpone home-made
500 ml di panna fresca al 35% di grassi
1 cucchiaio di succo di limone
Per la crema di piselli alle erbe aromatiche
200 g di piselli freschi già sgusciati dall’orto dello zio
1/2 cipolla bianca
4-5 foglie di salvia grandi dall’orto dell’altro zio
2 rametti di rosmarino dal mio balcone
3-4 rametti di timo dal mio balcone
5-6 foglie di basilico dal mio balcone
1 rametto di menta dall’orto dello zio
50 g di mandorle spellate
olio evo q.b.
sale e pepe
RISERVE
Bresaola della Valtellina
Fichi freschi
Allenatore: Oronza Carloni Canà ezz!
link al procedimento qui
37 comments
popopopooooooooooooooooooooooopopoooooooooooooo….ITALIA!!!!
il fritto NO! a prescindere. per me Italia!!!!
God Save the Queen!!!
ITALIA 21- INGHILTERRA 17
per scaramanzia dico inghilterra…
certo che il mascarpone home-made e la crema di piselli…
no no confermo: inghilterra!
Ce l'ho fattaaaa! Italia forever
se la partita si gioca a suon di piselli, vince l'inghilterra senza dubbio! Vai Terry!!!!!!!
Ma come si fa, come si fa?…..Sono arrivata qui convinta di votare Italia a priori e come rito propiziatorio, ma il coraggio di mettere fish&chips con tanto di mashy peas alla menta in una piadina non può lasciarmi indifferente…mannaggia!! …mi tocca votare Inghilterra!! Ebbrava la duchess!!
Italiaaaaaaaa!!!
questa è dura…per me è un pareggio!!!
wow, che formazioni! lotta dura ma in questa sfida per me vince l'Inghilterra 🙂
questa non la voto neanche a pagamento! superstiziosa sono….
Non so come finirà in campo, ma qui la vittoria va alla piadina tricolore con formazione tutta home made! Italia 3 (come i colori) – Inghilterra 0!
dico pari…..ma incrocio le dita
Al cuor non si comanda…ITALIAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!
Al cuor non si comanda, ma i fish & chips sono un tuffo al cuore.
Quindi 1-1!
Finora sono stata imparziale, ma questa volta il suolo natio ha un richiamo irrefrenabile, lei è bravissima e non posso inimicarmi la Madonna Benedetta dell'Incoroneta, quindi a mano e zampotta alzata votiamo Oronza!
Io ad occhi chiusi non posso non votare ITALIA.
Saranno novanta minuti di fuoco.
Ai don spic inglisch e manc lo mang! 😉 Italia forever!!!
La Patria chiama ed io rispondo: EnglandEnglandEngland!!!!
Ciao a tutti!!!!
tre su tre ne ho perse…………. è meglio se non gioco… 😀
Questo mundial è decisamente entrato nel vivo, oggi in campo scende la nazionale Italiana capitanata da Oronza Carloni Canà ezz, a sfidarsi con l'Inghilterra di Therese the Duchess of Malta and Etna County, una grande partita, l'Italia fresca, colorata ed estiva ci prova e corre verso la porta avversaria ma l'inghilterra ha una difesa fortissima e a suon di pesce e patatine segna il primo goal. Ma nel secondo tempo l'Italia pareggia, per l'originalità della crema di piselli, il mascarpone fatto in casa e il tricolore!! Per me è un pareggio, anche se la Carloni solo per il "AI DON SPIC INGLISCH" avrebbe dovuto vincere!!! aaahhhahh troppo ridere!!!!
Anche io metto da parte il mio patriottismo..ma al fish and chips do 3 a 2 per l'Inghilterra. Grande Duchessa 😀
Core de mamma! Italia tutta la vita 😉 anche per l'originalità con cui è stato declinato il tricolore… ma a malincuore visto che la piada inglese scrocchia nelle mie orecchie anche attraverso lo schermo del mac
Due squadre eccezionali, questo Piadamundial sta sfornando delle formazioni incredibili. Però il mio cuore va alla sqaudra italiana, non ci posso fare niente 🙂
metto da parte l'orgoglio nazionale, io voto il sapore e l'originalità della piada inglese
Bravissima l'Inghilterra ma l'Italia con il mascarpone homemade e la crema di piselli è qualcosa di unico. 1 a 0 per l'Italia
complimenti alle formazioni, entrambe di prim'ordine… cip end fisc sono mitici, ma davanti al tricolore …mano sul cuore e Inno di Mameli a squarciagola… Forza Italia!!!
e l'Italia vince!!!
noooo…..facciamo il pareggio 3 a 3 …vi prego…non voglio che una prevalga sull'altra…
Ho paura a dire che mi intriga di più la piada della Duchessa… direi pareggio 😉
Italia … Il mascarpone home Made mi fa la differenza!
crema di piselli per crema di piselli… al tricolore non si può dire di no! Voto Italia, anche se quel merluzzetto croccante non mi farà dormire per il rimpianto…
per me e'un pareggio…ma ATTENZIONE: sui calci di rigore…!!!
Ero già partita dicendo ITALIA!!!… Poi ho letto la formazione faiga dell'Inghilterra così com'é faiga la nostra e mi vedo costretta a dare un meritatissimo pareggio :-)))
Sfida meravigliosa, partita attesissima …………… gli acciacchi la fanno da padroni
i 90 minuti questa volta sembrano veramente eterni, ma purtroppo come una doccia fredda vince l'Inghilterra con il suo fish & chips strepitoso
Inghilterra – Italia 1 – 0
Mi spiace proprio per l'Italia ma il fish & chips mi ha stregato…..
E la crema di piselli ha il suo fascino, concordo!
Un punto per l'inghilterra!
Due ottime formazioni, tanta sfortuna durante il gioco tra pali, traverse, goal annullati…
Arrancano entrambe per arrivare al fischio finale, non per demeriti ma non c'è verso… entrambe fortissime e motivate…
Ma all'improvviso dagli spalti si alza un coro:
"Italia 'nun fa la stupida stasera…
dacce na mano a facce di:
MA VIENIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!
Italy vince, anche 1 a 0 ma vince…..
deve vincere, sorry ma al cuore non si comanda e speriamo sia di buon auspicio!!!!
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