Tornano alla grande i PDF del Tema del Mese!!! Ringraziamo sempre la nostra Dani, santa protettrice delle giornate di 36 ore, Mai per i banner strepitosi e Ilaria che …
MTC 56 biscotti
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“Natura morta con alzatina e biscotti” Olio su tela 60x50cm Alessandro Colonnetta I Biscotti “Acqua e Menta” con frolla montata all’olio, lemon curd e rain drop alla menta di Fabio …
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Ragazzi, che lavoro mi avete fatto fare questa volta! Tante, tantissime foto e soprattutto belle, belle, belle!!! Già il tema di per sé vi ha ispirato moltissimo, ma la realizzazione degli scatti con …
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Cinzia Martellini Cortella: regna sovrana nel Regno di Caccavelland, sulle morbide colline del Garda, su file di scolapasta di acciaio, caffettiere smaltate, piatti antichi leggermente sbreccati, alzatine della nonna e …
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base per un low tea (tè semplice) Il tè con i biscotti: cosa vale la pena di imparare dagli Inglesi! di Acquaviva La storia dei biscotti raccontataci qualche giorno fa da Alice, parte …
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di Cinzia Martellini Cortella Cindystarblog Gli zuccherini bolognesi sono piccoli biscotti di frolla caratteristici della città emiliana: si usava prepararli per i matrimoni, ma oggi si possono trovare nei migliori …
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Introduzione a cura di Ilaria Talimani e Rosanna Monaco Tipici della Liguria e del Piemonte, i canestrelli si presentano oggi in diverse versioni. L’etimologia del nome è incerta: secondo alcuni …
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di Bianca & Marta ovvero le Tritabiscotti I crumiri sono deliziosi biscotti secchi, dalla forma angolata, resi friabili per l’abbondanza di burro. Sono decorati con una particolare zigrinatura sulla superficie che …
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di Katia Zanghì La mia seconda sfida. Dani e Iuri di Acqua e menta hanno vinto la sfida MTC n. 55 con il loro magnifico cuscus e stavolta ci stanno …
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di Susanna Canetti Afrodita’s Kitchen I Biscotti di Novara sono dei biscottini leggerissimi dal colore dorato, caratterizzati da una struttura finemente aerata e spugnosa, e da una consistenza molto …
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di Antonella Eberlin Cucino Io L’Ofella è un biscotto di frolla molto semplice, di cui ufficialmente si conoscono solo gli ingredienti, ma non quantità e procedure: farina di frumento, …
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MTC N. 56 – “ANCHE NO”: Raviole con frolla alle mandorle e granella di pistacchio di Sandra
by Anche noby Anche nodi Sandra Venturoli Vacchi Queste mi piacciono, ma delle raviole bolognesi, mia ossessione da piccola, resta solo la forma. Le raviole era tradizione farle il giorno di San Giuseppe ma …
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Di Vittoria Traversa La cucina piccoLina Oggi vi parliamo di un famoso prodotto dolciario genovese, semplice, genuino e rustico…… come noi genovesi! Sono veri biscotti, nel senso che sono proprio …
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di Susy Mai Coscina di pollo I cantucci di Prato, nascono nel XVI secolo, il nome deriva da “cantellus” che vuol dire fetta/pezzo di pane. In principio infatti i “cantucci” non …
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Di tutte le ragioni per cui vale la pena di ringraziare il web della sua esistenza, Rita Mezzini è la più golosa. da anni, ci delizia con dolci strepitosi, dalle …
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di Therese Caruana Fornelli Profumati In Sicilia, se entri in un panificio, oltre al pane trovi anche diversi tipi di biscotti e soprattutto quelli tradizionali, che non mancano mai, come …
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di Eleonora Pulcini – Zeta come.. Zenzero “I doppi sensi per ‘attaccare’ con la ragazza del tipo: «Posso darle un bacio?» e simili, hanno per patria Tortona”, scriveva Alberini su …
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di Alice del Re – Pane libri e nuvole Dici biscotto e tutti si illuminano. Il biscotto è per antonomasia una piccola dolcezza, una ricompensa, una coccola da tenere tra …
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di Rossella Campa Altro giro altro regalo, questo mese Dani &Juri mi inducono in tentazione con le frolle, per creare biscottini delicati e deliziosi. Pe questa lezione di pasticceria mi …
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di Anna Maria Pellegrino – La cucina da QB Cos’è una torta? Se apriamo la Treccani troviamo tre definizioni: la prima e la seconda le potrete leggere mentre la terza sarà espressa in musica, …
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