MTC 48 pasta al pomodoro

di Sabrina Fattorini – Architettando in cucina (post originale qui) Ingredienti per 4 persone: per il pomodoro smart (versione estiva) 400 g di pasta 4 cucchiai di olio extra vergine …

di Eleonora della Vedova – Tata Nora (post originale qui) Lavate bene i pomodorini e tagliateli a metà. Metteteli in una teglia da forno coperta con un foglio di carta …

di Rosaria Orrù – Sosi Dolce Salato Quando ho realizzato che il tema del mese sarebbe stata La Pasta, ci ho impiegato un attimo a fare 1+1! La pasta per …

di Ann – Blog2food Nella prima strofa della canzone patriottica Yankee Doodle , che divenne particolarmente popolare durante la Rivoluzione Americana, compare la parola ‘macaroni’, anche se in effetti con essa …

Fettucce con tonno fresco, melanzane e pangrattato al pistacchio di Arianna Mazzetta dal blog Saparunda’s Kitchen Difficile,difficile,difficile.  Questo è stato il ritornello di una sfida iniziata forse per qualcuno con …

Devo confessarvi una cosa: ho sempre pensato, nella mia esperienza personale, che fotografare spaghetti ed in particolare spaghetti al pomodoro, fosse davvero complicato, un po’ noioso e poco soddisfacente. Giuro, …

La tentazione sarebbe stata di non pubblicare nulla, neanche questa volta, in questi mesi così difficili che ci hanno tenuti con la mente ed il cuore fra le colline attorno …

Questo mese abbiamo macinato una quantità di carboidrati non indifferenti, grazie al tema del mese e abbiamo girato il lungo e in largo l’Italia attraverso piatti veloci e straordinari della …

Avete dei dubbi sul pranzo della domenica? Non sapete se cucinare un primo di mare o un primo di terra? Vi aiutiamo noi, dandovi ben due proposte per questa domenica: …

di Patrizia Greco – Cake’s amore La cosa bella della dieta è la trasgressione! be’la mia di oggi è stata : “la pasta alla Gricia” chi non sapesse di cosa stia …

di Ilaria Talimani – Soffici La pasta con le vongole è un piatto di origine partenopea. Per il suo incredibile sapore è stato recentemente inserito nella classifica dei dieci piatti …

di Laura Distefano – La farfalla di cioccolato La pasta alla Norma è uno dei piatti più conosciuti della città di Catania. Non si può dire di aver assaporato la …

di Rosanna Monaco – Glassa rosa souvenir e foto  Gli spaghetti con aglio, olio e peperoncino sono il classico dei classici su tutte le tavole e, in particolare, su quella …

di Tamara Giorgetti – Un pezzo della mia Maremma Sono tanti anni che preparo e ancor più volentieri mangio la pasta con le sarde.  Sono stata a lungo in vacanza in …

di Rossella Campa Al traguardo di questa ennesima e gustosa sfida propongo una versione primaverile di pasta.  Questa volta ho preferito l’uso dei pomodori a grappolo e li ho accompagnati …

di Cristiana Di Paola – Beuf à la mode Questa volta me la rischio grossa. Ad affrontare ricette così amate e così legate al territorio c’è da aver paura! Ma …

Di Maria Pia Bruscia – La Apple Pie di Mary Pie La storia della pasta Cacio e Pepe è estremamente umile: parla di pastori costretti ad allontanarsi da casa per …

di Lucia – Le Perle della Perla Pare strano che una nata all’ombra del “bel San Giovanni” sia qui oggi a darvi una ricetta siciliana, ma questi son tempi di globalizzazione, …

di Ambra Alberigi –  A ogni pentola il suo coperchio La trabaccolara Viareggina deve il suo nome al “Trabaccolo”, imbarcazione per la pesca di fondale che arrivò nei porti Viareggini …

  di Antonella Marconi – Sapori in Concerto Non si sa bene quale sia la vera origine di questo piatto dal nome cosi’ “colorito”. Quello che per certo si sa, …