Kika

Si dice che per realizzare un buon piatto di pasta, il suo condimento deve essere preparato nel tempo di bollitura della stessa. Niente di più apprezzato, soprattutto in estate, quando …

Divertenti, facili, creativi, in padella, sulla griglia, sulla piastra, sono i protagonisti di ogni estate: uno spiedino sugoso, succulento, che unisce in modo sapiente la croccantezza dell’esterno con la morbidezza …

Le diete iniziano sempre di lunedì, si sa ed è per questo che ieri abbiamo lasciato il posto alle amiche del Club del 27 (non solo per ovvi motivi di …

Avvolti in colorati pirottini di carta e sormontati da una soffice e golosissima crema al burro che solo a guardarla fa girar la testa, i cupcakes sono uno dei migliori …

Quante cene tra amici avete risolto facendo delle salse sfiziose da servire con grissini, pane tostato o crostini croccanti? Io tantissime. Mi sono inventata talmente tante salse, prendendo ispirazione da paesi …

Siamo in ritardo di quasi un mese, con il nostro pesce d’aprile, ma questo, statene pur certi, non è affatto uno scherzo. Le feste sono finite, abbiamo aperto uova di …

Sfogliando le riviste di questo mese ne ho trovate davvero tante e per tutti i gusti: tonde, in bianco o con pomodoro, senza glutine o ripiene; le riviste di tutto …

Sembrano esser passati solo pochi giorni da quando abbiamo preparato le nostre scatole di biscotti per Natale e in un battito di ciglia ci troviamo ad addobbare una delle tavole …

È il verde più tenero e delicato il vero colore della primavera. È il colore della rinascita, del timido affacciarsi alla vita, della natura che si risveglia in modo sommesso. …

L’MTC S-COOL è iniziata, quindi abbiamo ripreso anche con i “corsi di recupero”, che naturalmente, non sono “ripetizioni” per blogger in difficoltà, ma full immersion di cucina su un tema …

La pasta è un elemento immancabile sulle tavole di noi italiani. Rigorosamente al dente, si prepara in mille modi diversi in tutta la penisola. Ma come la cucinano all’estero? Si …

Quando mangiamo, qualunque cosa mettiamo nel piatto, non introduciamo nel nostro corpo solo nutrienti, dentro il nostro cibo c’è molto di più: emozioni, socialità, amore… Il nutrimento è indubbiamente uno dei …

Non ero ancora nata quando Lino Toffolo cantava la sua famosissima canzone Johnny Bassotto. E’da più di 40 anni che tutti si stanno chiedendo “Chi ha rubato la marmellata? Chi …

La cucina di casa è uno dei temi ricorrenti dei numeri invernali delle riviste di tutto il mondo, quanto meno dei paesi in cui l’inverno è freddo, piovoso o innevato. …

A volte facciamo scelte radicali, “Cambio casa, cambio lavoro, cambio vita”. Ma le scelte sono fatte anche di piccoli gesti quotidiani. E spesso sono proprio i piccoli dettagli a cambiare …

Febbraio e fa freddo, fa ancora abbastanza freddo a giudicare dalla neve che imbianca le prime vette che si riescono a intravedere oltre i tetti delle città. Fa ancora abbastanza …

Noi ci abbiamo provato fino all’ultimo a non cedere. Volevamo un mese detox fatto di insalate, sandwiches salutari, colazioni energizzanti ma all’insegna del dietetico, ma poi sfogliando le riviste di …

Iniziare con il piede giusto è ciò che ci auguriamo ogni volta che intraprendiamo nuovi percorsi, nuove scelte di vita, un nuovo lavoro… Iniziamo addirittura il nuovo anno stilando una …

Natale last minute, ovvero il Natale dell’ultimo minuto, per chi non sa o non vuole o non può fare programmi ma che ha lo stesso il diritto di festeggiare questa …

Regalare biscotti fatti in casa è un gesto d’amore. A Natale io lo faccio sempre, dedico un’intera giornata alla preparazione di dolcetti sfiziosi e poi li regalo agli amici più …