mtc 66 rolls

di Antonella Eberlin – Cucino Io Palmier, girelle, ventagli, ma anche prussiane o orecchie di elefante o farfalle. Stiamo parlando di biscotti di pasta sfoglia che si trovano un po’ …

In foto, “Ape-rolls” di Alessandro Colonnetta Tecnica mista su carta e digital art i rolls triple A di Cristina Galliti dal blog Poverimabelliebuoni Credo che meta’ community in questi giorni …

Premi , premi , premi- e quali, se non quelli  piu’ pazzi dell’Universo web??? 1. Sara Di nuovo zii e di nuovo zii di una bambina, bella come nessuno puo’ immaginare: …

Kringle di Francesca Geloso – 121 gradi Signore e signori ecco a voi, direttamente dal grande Nord, il Kringle! Il Kringle è un dolce tipico estone, si tratta di una …

I cinnamon rolls di Erica Zampieri – Sapori e dissapori “…e Annika dichiarò che se era vero che in Cina si facevano dolci così buoni, da grande ci sarebbe trasferita” …

di Claudia Primavera – La pagnotta innamorata Introduzione a cura di Annalena De Bortoli e Claudia Primavera Con la denominazione di spring rolls (involtini primavera) si definiscono una grande varietà …

      Insalate, questo mese, al Club del 27… e che insalate! Perche’, diciamocelo, nessuno ha piu’ voglia di mangiare con il caldo e un piatto che trabocca dei …

E che c’entra Marie Kondo con i rolls? Ora ve lo spiego. Chi di voi non ha sentito parlare del Magico potere del riordino alzi la mano, e poi vada …

di Leila Capuzzo ROLLER E BRUSCHETTINE OVVERO … LA PROSSIMA VOLTA SARANNO SPLENDIDI!! Che belli questi Rollers proposti come sfida da Giovanna Lombardi del Blog Gourmandia Chef. Colorati, raffinati, fantasia …

In materia di Finger Food, Sebastiano Rovida e’ la voce piu’ interessante e piu’ appassionante del mondo dela ristorazione italiana Il pubblico televisivo lo ha amato dal primo momento della …

La meringue roulade di Milena Zuppoli – Scelgo un libro per bambini con la pancia piena Andare a rotoli: Quando sentiamo dire “è andato tutto a rotoli” la prima cosa …

di  Acquaviva E’ da quando ho saputo il tema dell’MTC n. 66 che mi frulla in testa il titolo per questo articolo! La vera storia del finger food! Perché se …

di Leila Capuzzo Tuberi in viaggio – Introdotta in Europa nella seconda metà del Sedicesimo secolo dai conquistadores spagnoli, la patata ha lentamente scalzato altre colture per la sua elevata …

di Alessandra Gennaro – An old fashioned lady In principio furono i Chelsea Buns. Pare che gli antenati dei famosi Cinnamon rolls siano i Chelsea Buns, su cui Alessandra ha scritto …

  di Alessandra Gabrielli – Menta e salvia L’arrosto arrotolato, conosciuto anche con il nome di rolata, è un secondo piatto particolare che si adatta ad essere preparato per occasioni …

Pubblichiamo oggi la dispensa riveduta, corretta e un po’ ampliata del Corso sulle Tavole di Natale, tenuto da Caterina Reviglio Sonnino. Rinvio ai suoi libri per tutto quello che riguarda …

di Francesca Carloni – Ricette e vignette Cosa non si fa per i figli, soprattutto in cucina 🙂 Mai preparato un burrito in vita mia, e l’unico che ho assaggiato …

Immagine da qui Al cuoco! Al cuoco! L’enorme importanza della scoperta della cottura dei cibi nell’evoluzione dell’uomo ce l’hanno già raccontata tutti gli antropologi, da Levi-Strauss in poi: la padronanza …

E con questa, ci siamo tolti il titolo sensazionale. Perché, sia chiaro, se è vero che questo mese l’approfondimento sarà dedicato al gusto e agli abbinamenti, è altrettanto vero che …

credits by Mai Esteve- Il colore della curcuma Let’s roll di Greta De Meo- Greta’s Corner Questo mese si va in scioltezza, la maestrina che e’ in me si prende le …