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Quando si pensa alla zuppa, si ha subito l’immagine di un profumato piatto fumante, che scalda il cuore e l’anima durante una fredda serata di inverno. Si può dire che…

Nel profondo Sud degli Stati Uniti le famose “pie” sono molto di più di una semplice torta, sono vere e proprie espressioni di amore. Non puoi mangiarne una fetta senza…

Un compleanno dolce amaro quello di quest’anno per il nostro amato Club del 27, dato il periodo che stiamo tutti vivendo. Abbiamo pensato a lungo se fosse il caso di…

Siamo talmente abituati a cucinare per la coppia, la famiglia, gli amici che quando rimaniamo da soli abbiamo la tendenza invece a prepararci qualcosa di frettoloso, consumato sul bancone della…

E’ gennaio inoltrato e ci siamo lasciati alle spalle con un velo di malinconia, i bagordi e lo stress che accompagnano le festività natalizie per rientrare nei binari della vita…

Tutti sappiamo che la pizza è uno dei piatti che più ci ha fatto conoscere nel mondo e che viene sempre associata all’Italia, soprattutto con riferimento alla pizza per antonomasia,…

Alla fine di marzo di tre anni fa veniva presentato “Torte salate” il quarto libro dell’ Mtchallenge e iniziava un tour di presentazione con ben 12 tappe per tutta Italia…

Il tempo corre in fretta e così, quasi senza che ce ne accorgessimo, tra la vita quotidiana che impazza e questo spazio di “vita cuciniera ” condivisa; tra un 27…

Il Club del 27 torna alle origini. Come ricordate il Club nacque per riproporre tutte quelle ricette dei precedenti Tema del Mese e delle sfide di MTChallenge che pareva davvero…

Carissimi siamo giunti alla fine di questo anno e normalmente sarebbe l’ora di tirare le somme, noi del Club del 27,invece, pensiamo a voi e vogliamo prima di tutto assicurarci…

“Era il mese di novembre di fine Ottocento ed il piccolo Gerhard chiedeva ogni mattina alla sua mamma quanto tempo mancasse all’arrivo del Natale. Ma Gerhard era talmente piccolo che…

Questo mese abbiamo abbandonato le sperimentazioni di ricette tratte da libri di tendenza del momento per un ritorno al passato, ovvero alla nascita del nostro Club, quando riproponevamo le ricette…

 Il mese di settembre significa “ripresa”, del lavoro, della scuola e dei ritmi abituali. ma è anche da tempo immemore il mese dedicato alle conserve. L’estate ha prodotto una grande quantità…

Un club a ranghi ridotti, perchè l’estate sta impazzando e anche i più fedeli sono dispersi fra spiagge, aeroporti e ferie benedette. Ma i fedelissimi hanno perseverato, rispolverando con noi una…

Dalla Penisola Scandinava con furore Trine Hahnemann, nota autrice di altrettanto famosi libri sullo Scandinavian Confort Food e l’arte dell’ Hygge, sdogana uno dei piatti principali del Smörgåsbord, ovvero gli…

” It’s raining roses, halleluja! it’s raining roses, amen!”  Per parafrasare la canzone, fin troppo famosa,di uomini che cadono dal cielo come pioggia per la gioia di tutte le ragazze, qui…

È di ieri la notizia che Barbara Pivetta, uno dei membri del nostro Club, non è più tra noi. La morte l’ha colta nel sonno, lasciando tutto il Club del…

Anno nuovo, MTC nuovo e club del 27…. nuovo anche quello, che domande! Non nella forma, non nella sostanza, non nel calendario, ma nella mission, se vi piace l’inglese, o nel…

Ma quanto è bello questo club, lo abbiamo già detto? Se sì, ci tocca ripeterci. Perchè nulla li può fermare, gli ancora-non-abbiamo-capito-quanti irriducibili membri che ne fanno parte: nemmeno i…

Pasta e Basta- e mai titolo fu più azzeccato, per i piatti che il Club del 27 ha preparato per questa rentrée settembrina. I grandi classici della pastasciutta, cosi perfetti,cosi…