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Questo mese con tanta tanta voglia di primavera, e di sole, e di prati, e di gite, abbiamo deciso di preparare un must ovvero la torta salata. La torta salata …

Dopo un periodo di riposo e di vacanze il Club del 27 ritorna a settembre con una serie di ricette tratte da un libro davvero speciale, Parwana, dedicato alla cucina …

Eccoci arrivati all’ ultimo appuntamento con il Cub del 27 prima delle vacanze estive. Siccome il caldo la fa già da padrone abbiamo pensato di proporre delle ricette che non …

La primavera è la stagione ideale per il picnic, anche se quest’anno il tempo non è stato molto clemente, al contempo oggi più che mai, c’è voglia di uscire e …

Questo mese il Club del 27 si è dedicato alla preparazione di ricette semplici e veloci tratte da un libro che sta letteralmente spopolando, “The roasting tin” di Rukmini Iyer. …

Quando si pensa alla zuppa, si ha subito l’immagine di un profumato piatto fumante, che scalda il cuore e l’anima durante una fredda serata di inverno. Si può dire che …

Nel profondo Sud degli Stati Uniti le famose “pie” sono molto di più di una semplice torta, sono vere e proprie espressioni di amore. Non puoi mangiarne una fetta senza …

Un compleanno dolce amaro quello di quest’anno per il nostro amato Club del 27, dato il periodo che stiamo tutti vivendo. Abbiamo pensato a lungo se fosse il caso di …

Siamo talmente abituati a cucinare per la coppia, la famiglia, gli amici che quando rimaniamo da soli abbiamo la tendenza invece a prepararci qualcosa di frettoloso, consumato sul bancone della …

E’ gennaio inoltrato e ci siamo lasciati alle spalle con un velo di malinconia, i bagordi e lo stress che accompagnano le festività natalizie per rientrare nei binari della vita …

Tutti sappiamo che la pizza è uno dei piatti che più ci ha fatto conoscere nel mondo e che viene sempre associata all’Italia, soprattutto con riferimento alla pizza per antonomasia, …

Alla fine di marzo di tre anni fa veniva presentato “Torte salate” il quarto libro dell’ Mtchallenge e iniziava un tour di presentazione con ben 12 tappe per tutta Italia …

Il tempo corre in fretta e così, quasi senza che ce ne accorgessimo, tra la vita quotidiana che impazza e questo spazio di “vita cuciniera ” condivisa; tra un 27 …

Il Club del 27 torna alle origini. Come ricordate il Club nacque per riproporre tutte quelle ricette dei precedenti Tema del Mese e delle sfide di MTChallenge che pareva davvero …

Carissimi siamo giunti alla fine di questo anno e normalmente sarebbe l’ora di tirare le somme, noi del Club del 27,invece, pensiamo a voi e vogliamo prima di tutto assicurarci …

“Era il mese di novembre di fine Ottocento ed il piccolo Gerhard chiedeva ogni mattina alla sua mamma quanto tempo mancasse all’arrivo del Natale. Ma Gerhard era talmente piccolo che …

Questo mese abbiamo abbandonato le sperimentazioni di ricette tratte da libri di tendenza del momento per un ritorno al passato, ovvero alla nascita del nostro Club, quando riproponevamo le ricette …

 Il mese di settembre significa “ripresa”, del lavoro, della scuola e dei ritmi abituali. ma è anche da tempo immemore il mese dedicato alle conserve. L’estate ha prodotto una grande quantità …

Un club a ranghi ridotti, perchè l’estate sta impazzando e anche i più fedeli sono dispersi fra spiagge, aeroporti e ferie benedette. Ma i fedelissimi hanno perseverato, rispolverando con noi una …

Dalla Penisola Scandinava con furore Trine Hahnemann, nota autrice di altrettanto famosi libri sullo Scandinavian Confort Food e l’arte dell’ Hygge, sdogana uno dei piatti principali del Smörgåsbord, ovvero gli …