MTC 44 canederli

di Lucia – Perla d’Arsella Giannino Stoppani aveva ragione. E chi è Giannino Stoppani, direte voi. Giannino Stoppani è il protagonista del libro Il giornalino di Gian Burrasca, scritto nei primi …

di Tamara Giorgetti – Un pezzo della mia Maremma In cucina non si butta via niente. Questo è un principio sacrosanto e siccome il pane è una di quelle cose …

C’è una cosa su tutte che distingue un veronese vero da uno falso: l’amore viscerale per la pearà. Non scherzo quando dico che uno dei requisiti per sposare un veronese …

di Eleonora Dellavedova – Tatanora Brianza, terra antica, che della Milano degli Sforza era la riserva di caccia. (foto tratta dal web) Boschi pieni di cacciagione e una via d’acqua …

di Cristiana De Paola- Beuf à la mode Di brodo abbiamo già parlato ( qui e qui), oggi voglio cercare di chiarirvi le idee sul come renderlo limpido. A casa mia …

Ovvero: consigli, accorgimenti, suggerimenti e strategie per portarvi a casa il “non-trofeo” più ambito del web. 1. Repetita juvant- e noi ripetiamo, ripetiamo, ripetiamo: leggete bene il Regolamento, in tutti …

di Acquaviva-acquavivascorre La cucina di montagna è da sempre una cucina di sussistenza basata su pochissimi ingredienti base, di cui il pane, quello duro e spesso di farine miste, è …

Tema del mese di grande fascino, come lo sono tutte le ricette che riguardano il pane e gli avanzi e l’ingegno, quello che non conosce latitudini e grande resta, al …

di Annamaria Pellegrino- lacucinadiqb Una delle ultime canzoni postate per  l’ Mtchallenge era la sigla del cartone “Heidi”, dove le caprette fanno miao e, neanche fossi una sensitiva, la sfida …

i Canederli all’ampezzana di Monica, dal blog One in a Million Che li chiamiate knodel o knosse o gnocchi di pane o nelle varianti dialettali che preferite, la sostanza non …

Anno nuovo, abitudini vecchie Questo è lo spazio dove lasciare tutte le vostre domande in merito alla sfida numero 44: non abbiate timore di chiedere, perché è meglio prevenire che …

Ricominciamo??? ricordo a tutti che valgono solo le risposte lasciate nello spazio dei commenti, in questa pagina. Tutto il resto, rileva solo ai fini dell’aggiornamento del DSM o delle cartelle …

Ricordiamo a tutti che il link alla vostra ricetta NON va lasciato in questa pagina, ma in quello della ricetta della sfida nello spazio dei commenti. 139.Canederli alla cipolla con …