di Milena Zuppiroli Scelgo un libro per bambini Nella cucina Ungherese, come in altri paesi dell’Europa orientale, non può mai mancare una bella zuppa calda e sostanziosa come apertura …
cucina ungherese
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di Ambra Alberigi A ogni pentola il suo coperchio Le prime notizie certe su questo piatto risalgono al 1700 anche se si trovano cenni anche in epoca medioevale. La parola …
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Testo e foto di Stefania Conti- Profumi e Sapori Torta Esterhazy Da “A.Gurtler, C.Wagner – Sacher- Il Ricettario della Grande Cucina Austriaca “ Ingredienti per una torta del diametro di 24 cm …