Tips & Tricks
Le Creme a base di Meringa Meringa italiana E’ preparata con l'aggiunta di sciroppo di zucchero realizzato con acqua
Le creme calde Sono quelle che generalmente in inglese sono definite custards: una miscela di latte o panna, tuorlo
La red velvet cake scelta da Stefania per l’MTC di questo mese é una tradizionale torta americana che
Burro e latticello Hai già accettato il fatto che dovrai fare a meno della farina e di tutto ciò che
Tema del mese
Come da titolo. Ognuno ha la sua, a pensarci bene: da noi è il Pan di Spagna, in Inghilterra (e anche
Sull'origine di questa torta girano un sacco di leggende, molte delle quali sono emerite sciocchezze: c'è chi la considera la
image from Araba Felice Ancora un'altra torta a strati, ancora dal Sud degli Stati Uniti, dove questi
Com'è piccolo il mondo, anche quello statunitense: la Devil's Food Cake, la quintessenza del cioccolato, affonda le sue radici in
La Smith Island Cake, o torta dell'isola di Smith, deve il suo nome al suo presunto luogo di origine:
Per quanto si possa faticare un po' a comprenderlo, la Red Velvet Cake, per gli Americani, è una torta storica:
Se amate il cake design, l'autrice di questo frosting non ha bisogno di presentazioni: anzi, a dirla tutta, non è
Avevamo detto che con il blog, la newsletter di approfondimento sulla ricetta della sfida sarebbe stata superflua, ma nei fatti
Inizia oggi uno speciale dedicato alle principali creme al burro e derivati, tipiche della tradizione americana: nel vastissimo panorama dei
Mescolanza
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image from here Il colore rosso è senz’altro uno degli elementi su cui ci siamo maggiormente soffermati
E ora che sapiamo tutto sull'impasto base della Red Velvet, sulle farciture classiche e meno classiche, sulle sue
a domani, con la ricetta- ore 9.00ale
Primo indizioenjoy :-)ci vediamo alle 15.00, col secondo
I vincitori
La Red Velvet alla Zucca e croccante ai semi di Mai de Il Colore della CurcumaAnche se la vittoria è
Di GiorgiaEccoci di nuovo qui per valutare le vostre bellissime foto: febbraio è decisamente volato e, nonostante la mia proverbiale
Pochi, maledetti e subito