LE E-SALTATE – Hamburger di pesce con salsa alla papaya, crema di formaggio al wasabi e spinacini novelli (MTC. N. 49)
di Cristina Saglietti - Contemporaneo Food (post originale qui) Ingredienti 600 gr pesce misto n.2 papaya matura n.1 confezione formaggio spalmabile tipo Philadelphia n.2 cucchiai wasabi q.b. spinacini novelli ½ lime n.2 cucchiaini senape q.b. sale e pepe nero di Digione q.b. dragoncello essiccato q.b. olio extra vergine di oliva Istruzioni Preparare l'hamburger di pesce mescolando la polpa
