P { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); widows: 2; orphans: 2; }A:link { color: rgb(0, 0, 255); } di Cristiana Di Paola- Beuf à la Mode Mai …
dolci
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testo e foto di Loredana Carrieri – la cucina di mamma loredana È una ricetta molto originale sia per la presenza del rosmarino che per l’assenza della pasta frolla intorno, …
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di Stefania Oliveri – Cardamomo & co. Da quando sono celiaca, ho sperimentato tantissime torte al cioccolato, perché spesso, come questa che vi presento oggi, sono senza glutine. La farina …
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di Mai Esteve: Il colore della curcuma Bunyols de vent o (caragirats) Frittelle di vento…perché dentro sono vuote, o “faccia girata” perché in cottura si girano da soli! Non si …
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di Elisa – Saporidielisa I brutti ma buoni sono dei dolci di forma irregolare, dall’aspetto piuttosto brutto ma dal sapore molto buono: una base di meringa e nocciole (o mandorle) …
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P { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); widows: 2; orphans: 2; }A:link { color: rgb(0, 0, 255); } di Rosaria Orrù- Sosi dolce e salato Nati a …
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testo e foto di Gaia Pedrolli- la Gaia celiaca P { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); }P.western { font-family: “Times New Roman”,serif; font-size: 12pt; }P.cjk { font-family: …
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Testo e foto di Arianna Mazzetta- Saparunda Kitchen P { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); widows: 2; orphans: 2; }A:link { color: rgb(0, 0, 255); } Il …
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Testo e foto di Annarita Rossi- Il Bosco di Alici I buchteln sono stati una scoperta per me, non li avevo mai sentiti prima. Mi sono piaciuti molto sia con …
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Testo e foto di Stefania Conti- Profumi e Sapori Torta Esterhazy Da “A.Gurtler, C.Wagner – Sacher- Il Ricettario della Grande Cucina Austriaca “ Ingredienti per una torta del diametro di 24 cm …
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testo e foto di Cristiana Di Paola- Beuf à la mode ricetta tratta da qui Per l’impasto: 80 ml di latte tiepido 1 g di lievito di birra …
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Testo e foto di Veronica M.- Peccati di dolcezze Kugelhupf 450 g farina 170 ml latte 15 g lievito di birra 40 g zucchero 30 g burro 30 ml olio …
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di Loredana Carrieri- La cucina di Mamma Loredana Chissà perchè tutte le ricette più buone, nascono da una casualità, una sostituzione repentina , una richiesta da dover esaudire.È accaduto anche …
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lo Strudel di Mari, del blog Lasagna Pazza Prima che il Partito del Dolce inizi ad esultare a oltranza, anticipo subito che le versioni proposte sono due, una dolce …
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testo e foto di Cristiana Di Paola- Beufalamode “Ve lo do per un buon ragazzo, questo Cesarino, e ve lo vendo col nome strano con cui lo comprai da una …
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di Antonella Marconi- Sapori in concerto Questa torta è anche chiamata torta paesana,il che fa capire che non ne puo’ esistere una sola versione!Cambia da paese a paese e addirittura …
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Ce l’avete, voi, il ricettario della trisnonna? Uno di quei quaderni scritti riforosamente a mano, con la scrittura fine dei pennini, un’ombra della carta assorbente che si alterna a qualche …
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di Eleonora Pulcini- zetacomezenzero In un pomeriggio di una piovosissima e uggiosa giornata, mentre fuori imperversa il primo temporale invernale, nella mia cucina si respira il profumo del sottobosco. In …
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di Spery- Babà che Bontà Se vai a Roma, fai come fanno i romani. Mai detto fu più appropriato nel mio caso. Negli ultimi dieci anni ho avuto modo di …
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Anna Maria Pellegrino- La cucina di qb “Il dolce non è così dolce senza l’amaro” come una fetta di Gubana con un Nero, aTrieste martedì, ottobre 22, 2013 Pina la …