La troviamo tutto l’anno. E’ dolce, è versatile, è buonissima. In un solo frutto tante leggende, canzoni e storie. La banana è tra i dolci più amati e discussi. Molti …
2019
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L’MTC S-COOL è iniziata, quindi abbiamo ripreso anche con i “corsi di recupero”, che naturalmente, non sono “ripetizioni” per blogger in difficoltà, ma full immersion di cucina su un tema …
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Avanti Mamme Imperfette di tutta Italia, è giunto il momento di ricominciare a respirare. Dopo mesi di sciarpe legate strette a tappare la bocca dei nostri figli, sia mai che …
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Ieri equinozio di primavera, oggi quindi primo vero giorno di primavera, oggi il giorno sarà di qualche minuto più lungo della notte e anche il nostro animo si risveglia e …
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Il libro di questo mese non é un libro, ma un ricettario di famiglia. Una famiglia che, per tre generazioni, ha portato la cucina irlandese a livelli stellati. Parliamo della …
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Oggi si festeggiano i papà, è la loro festa e coincide con la giornata dedicata a San Giuseppe, che in quanto padre di Gesù e marito devoto, la Chiesa ha …
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La pasta è un elemento immancabile sulle tavole di noi italiani. Rigorosamente al dente, si prepara in mille modi diversi in tutta la penisola. Ma come la cucinano all’estero? Si …
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Ve la ricordate Isla Fisher? Interprete scozzese del personaggio di Rebecca Bloomwald, la simpatica giornalista di I love shopping, che col suo amore smisurato per la moda, diede fondo a …
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Sembrano un Paese dei Balocchi goloso infinito! Sono le Grazing Tables, un nuovo stile di ristorazione che si è imposto da un paio di anni come la migliore soluzione per …
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recensione di Susy May Don Shirley:” Cara Dolores, C-A-R-A, l’H non serve, mentre sto scrivendo questa lettera sto mangiando le patatine e sta iniziando a venirmi molta sete…..è patetica direi, …
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Sono molluschi, della classe dei bivalvi e la loro famiglia è quella delle Veneridi. La loro origine, in quanto bivalvi, è antichissima, si pensa che più o meno abbiano iniziato …
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Quando mangiamo, qualunque cosa mettiamo nel piatto, non introduciamo nel nostro corpo solo nutrienti, dentro il nostro cibo c’è molto di più: emozioni, socialità, amore… Il nutrimento è indubbiamente uno dei …
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Oggi è l’8 Marzo, Giornata internazionale della donna, che celebra dal 1911 le conquiste sociali, economiche, culturali e politiche delle donne. Non chiamatela “festa” perchè ancora troppe donne pagano con …
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Quando i ricordi si mescolano ai profumi e ai sapori della tavola, ne può uscire un meraviglioso racconto di vita. Due donne americane, legate sentimentalmente, che hanno vissuto, libere e …
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Come tutti i mesi eccovi la tanto attesa raccolta delle ricette del mese di febbraio relative a questo fantastico appuntamento. Cosa aspettate a scaricarle?!? keepcalm_PDF_febbraio19
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Oggi per noi è Martedì Grasso mentre nei paesi anglosassoni è lo Shrove Tuesday (ovvero il “giorno dell’assoluzione dai peccati”): fondamentalmente è il martedì precedente all’inizio della Quaresima, i 40 …
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Ad ognuno il suo fritto. Non esiste casa italiana, e azzarderei anche europea ma anche mondiale, dove non si mangi mai il fritto. Il fritto è il piacere della tavola …
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Credo che la copertina di questo mese di Marzo rappresenti meglio di qualsiasi editoriale il senso della avventura di MAG about FOOD. Una finestra spalancata sul resto del mondo, …
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I ricordi fluttuano. I ricordi vanno incontro al nostro sentire, saltano qua e là nel tempo senza un apparente filo logico se non quello delle emozioni. Così Alice B Toklas …
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Il Club del 27 torna alle origini. Come ricordate il Club nacque per riproporre tutte quelle ricette dei precedenti Tema del Mese e delle sfide di MTChallenge che pareva davvero …