Eleonora

Immagine da qui Dal 2012, Julia Sherman ha stabilito un collegamento tra foglie verdi e arte nel suo blog Salad for President. Da allora, la sua ossessione per la lattuga …

Da lunedì 6 maggio, i musulmani di tutto il mondo stanno osservando il Ramadan, che terminerà il 4 giugno. Ramadan è  il nono mese del calendario lunare islamico, un mese …

Rosse, carnose, brillanti e irresistibili, difficile pensare a fare qualcos’altro con le fragole se non mangiarle così come sono. Tuttavia, vale veramente la pena metterne un cestino da parte e …

Dolce, succoso, dai colori vibranti e accesi, il mango è decisamente uno dei nostri frutti tropicali preferiti. La particolarità di essere commestibile a quasi tutte le fasi di maturazione, lo …

MTC a lezione di cioccolato, da Noalya, Cioccolato Coltivato. Di Sabrina Fattorini Immagini di Fabio Latini e Sabrina Fattorini   “Il cioccolato: per gli Aztechi la bevanda degli dei, per …

Joy of Cooking era il libro di cucina preferito di Julia Child, che lo descrisse come “una risorsa fondamentale per tutti i cuochi americani”. Queste parole da sole, bastano per …

Colorate, dipinte, di cioccolato, o di zucchero, le uova sono uno dei simboli della nostra Pasqua e delle feste di inizio di Primavera di molte altre culture. Le uova sono …

“La mia è la storia di un immigrante gay raccontata attraverso il cibo”; è così che Nik Sharma presenta il suo primo libro: Season. Season è un libro autobiografico che …

Se nei vostri buoni propositi per il nuovo anno avete incluso cominciare a mangiare sano e tagliare lo spreco in cucina, Eat Happy è il libro che fa per voi, …

Se c’è una spezia che porta in sé l’aroma del Natale, questa è sicuramente la cannella. Accanto al pepe, la noce moscata e i chiodi di garofano, la cannella fa …

Gelati di Natale ? oh sì! avete letto bene. i Gelati di Natale sono l’ultimissima moda di fine anno e noi di Mag About Food non potevamo lasciarcela scappare.   …

Il Sumac è una spezia acida, agrumata e acre, molto usata nella cucina del Medio Oriente e nel bacino de Mediterraneo.     L’arbusto del Sumac è nativo del Medio …

Torta di mele. C’è una certa dose di magia in queste parole, una sorta di sortilegio, capace di portarti indietro nel tempo, in un insieme di ricordi e sensazioni vecchie …

La melagrana è servita per voi di nuovo oggi, attraverso le ricette Mediorientali di Sabrina Ghayour, tratte dai suoi Libri Persiana, Sirocco e Feasts. Nel post di ieri e in …

Dire Melagrana, pensare alla cucina persiana e associarla a  Sabrina Ghayour e ai suoi libri è stato un susseguirsi di idee immediato. Autrice di tre grandi successi editoriali: Persiana, Sicocco …

Keep calm e… cosa c’è per cena? Arancini/e al granchio della cover? O meglio un’insalata d’orzo, zucca e formaggio erborinato condita allo sciroppo d’acero? Perchè no invece dei deliziosi burger …

Le nocciole sono le ciliegie d’autunno. Impossibile resistere, una tira l’altra. Se ne è accorto anche pac-Man 🙂 Chi potrebbe resistere alle nocciole? È la più sexy di tutta la …

“La parola Pie porta la mia mente a casa, alla fragranza della raccolta delle mele, il rumore delle foglie in un giorno d’autunno, picnic estividistxesi su una tovaglia rossa, ricordi …

Keep calm… e scarica questo PDF!! Tutte le ricette di agosto della nostra affiatata squadra del Keep Calm and what’s for dinner? sono qui riunite, con una cover a sei …

di Mai Esteve “E siamo già arrivati a Settembre… eee sii… Il mese per eccellenza dei cambiamenti, delle trasformazioni, delle novità e delle batterie cariche! Perché non potete negare che …