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  • Per la serie non si finisce mai di imparare! Grazie

  • le patate sono davvero un mondo a parte con i tagli che un tempo si applicavano solo a questo tubero, come maxim, risolèe, chateux, fondant, parmentier, chips, boulangiere, goufrette, soufflèe, ecc.
    Grazie per avermeli riportati alla mente 🙂

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