venerdì 5 febbraio 2016

MTC n. 54: LA RICETTA DELLA SFIDA E'....


Il Miele, proposto da Eleonora Colagrosso e Michael Meyer, dal Blog Burro e Miele

Semel in anno licet...trasgredire- dicevano più o meno i nostri antenati. E anche se l'MTC è una sfida di ricette, ogni tanto ci sta, di sovvertire l'ordine e proporre qualcosa di assolutamente nuovo. Lo abbiamo fatto con le castagne di Serena, in una gara a dir poco memorabile, lo facciamo questa volta con Eleonora e Michael e con i mille fili rossi che li legano a questo prodotto: dalla centralità che esso occupa nella simbologia della Terra Promessa alle sue mai troppo decantate proprietà benefiche, passando per una collaudata tradizione di ricette che, dalle cucine di tante case, hanno ritrovato vita e voce nei piatti  cucinati apposta per noi: un intero menu, dall'antipasto al dolce, in cui il miele diventa il denominatore comune e l'assoluto protagonista.


REGOLAMENTO PARTICOLARE

1. Sono consentite due ricette per partecipante, una dolce e una salata (o agrodolce). Sono ammesse anche le conserve (dolci e salate), i lievitati (dolci e salati) e i liquori (che fanno categoria a parte- e che valgono comunque come partecipazione, tout court). 

1. bis: sono altresì ammesse tutte le tecniche di cottura, anche miste. il crudo è ammesso.

2. In entrambi i casi, il miele dovrà essere se non l'ingrediente principale, quanto meno come l'ingrediente che connota il piatto. Nel caso dei dolci, dovrà essere o l'unico zucchero o lo zucchero predominante; nei salati, valuteremo invece l'intera ricetta, a cominciare dalla scelta degli ingredienti. Per esempio: un cucchiaino di miele in una vinaigrette che condisce una Nicoise non ha nessun senso:una volta assemblato al resto degli ingredienti, ci sarà solo da sperare che non si senta. Tutt'altro discorso, invece, per un'insalata a base di rape, come quella proposta da Eleonora e Michael: in questo caso è l'ingrediente di base che non solo non fa a pugni col miele ma, per molti versi, lo reclama. Cito solo le rape, sul fronte delle verdure, perchè questo è un suggerimento che vi è già stato dato (e che, naturalmente, potete sfruttare a vostro piacimento). Tuttavia, il concetto è quello: selezionate gli ingredienti sulla base del loro possibile accostamento col miele-e non viceversa.

2-bis: la carne di maiale è ammessa: Eleonora la conosce, anche se non la mangia, io la conosco e la mangio. E Michael ne sa a sufficienza, in materia di alimentazione, da poter capire se un piatto merita o meno. Quindi, la sdoganiamo senza problemi

3. A differenza della sfida che aveva visto Eleonora come terzo giudice, questa NON HA COME TEMA LA CUCINA EBRAICA. Ai tempi, avevamo lavorato sul Pane Dolce del Sabato, facendo ricerche e interpellando esperti e rabbini, per non violare nessun precetto. Adesso la sfida è libera, per cui sentitevi altrettanto liberi di proporci quello che preferite

4. L'unico paletto è la credibilità del piatto: ne parleremo meglio nei prossimi giorni, ma vi anticipo già che uno dei parametri della sfida sarà il gradimento al palato dei Giudici, basato su valutazioni puramente oggettive. Mi spiego meglio. Se voi doveste fare una ricetta di patatine fritte condite con una Nutella al miele e ci disceste che "wow, ho voluto sperimentare e ho tirato fuori una ricettina che ha convinto tutta la mia famiglia", quello che pensa il resto del mondo è che il vostro palato ha dei problemi. Poi magari alla prova dei fatti può non essere così: nel senso che magari anche il mio palato può avere dei problemi. Ma visto che siamo un gioco virtuale e che l'assaggio è impossibile, vi preghiamo di mantenervi entro confini di assoluta credibilità. ribadendo che questo tutto è fuorché un limite alla fantasia: al contrario, semmai è uno stimolo a fare l'unica cosa che può sostenere un processo creativo degno di questo nome- che è scavare in profondità.

5. A questo proposito, considerato che in commercio esistono decine di tipi di miele,  assaggiateli sempre prima di inserirli nella ricetta. Un miele millefiori, per esempio, dal gusto assolutamente delicato, può non venir percepito in una ricetta dai "colori cupi" e, per contro, un miele di castagno può uccidere un piatto che ha nella delicatezza la sua cifra principale.

5. bis: mi dicono dalla regia che è obbligatoria una foto dell'interno del dolce.

6. Per tutte le domande è attivo il Filo Diretto.

7. Ultima cosa: ogni vostro post dovrà riportare sia l'indicazione della sfida dell'MTC, sia soprattutto l'indicazione dei nomi e del blog dei vincitori che hanno proposto la ricetta, con relativo link, pena l'esclusione dalla gara. 

REGOLAMENTO GENERALE

1. per chi ha un blog: sono ammesse le ricette pubblicate dalle 00.01 del 10 febbraio alla mezzanotte del 25 febbraio. Quelle pervenute prima o dopo questa data finiranno comunque nell'elenco delle ricette partecipanti, ma fuori concorso. 
Lasciate il link della pagina nella sezione dei commenti qui sotto: senza questo, non possiamo inserire le vostre proposte nella lista e neppure commentarle o prenderle in considerazione.

2. per chi non ha un blog: inviare ricetta e foto a mtchallenge@gmail.com entro la mezzanotte del 25 febbraio. 

3. Il banner della sfida n. 54 è questo


4. Ricordiamo a tutti quelli che ci chiedono come fare a partecipare, che le iscrizioni sono chiuse fino a marzo: abbiamo aperto però la lista d'attesa, per cui scrivete a mtchallenge@gmail.com e vi inseriremo. 


GLI INDIZI

1. Oltre ad essere conosciuto sin dai tempi più antichi, il miele godeva di una considerazione tutta speciale che lo associava al cielo e al cibo degli dèi. Fra i molti che ne cantarono l'origine, troviamo anche Plinio il Vecchio che lo definisce niente meno che "sudore delle stelle". E dov'è che si suda, per antonomasia?

2. Il secondo indizio non era il bambinello ma la mamma, Maya. E se dico Maya, a qualsiasi signora della mia età, l'associazione non è con la mamma di Buddha, ma con l'Ape. Quella che volavolavolavolavola. E, by the way, produce il miele

3. Di questo, vado fierissima. Quindi, partite pure con la scarica di "te possino", perchè niente potrà scalfire l'autostima, oggi.
Once upon a time in America => C'era una volta in America =>Cera.

Stavolta non ha indovinato nessuno- e meno male :-)
E ora, sotto con la gara :-)

233 commenti:

  1. Stupendo! Grazie Michael ed Eleonora.

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  2. Bellissima....ho già diverse idee in testa!!!! Grazie a Eleonora e Michael e grazie a tutti voi di esistere!!! :)

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  3. Noooo...ma che meraviglia! Non vedo l'ora di mettermi all'opera, adoro questo genere di sfida! :)

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  4. Noooo...ma che meraviglia! Non vedo l'ora di mettermi all'opera, adoro questo genere di sfida! :)

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  5. Sapevo che sarebbe stata una sfida memorabile, e le mie aspettative non sono state disattese: GRAZIE ELEONORA E MICHAEL!!!!!

    Grazie anche ad Alessandra e al suo interessantissimo spunto di riflessione: "al contrario, semmai è uno stimolo a fare l'unica cosa che può sostenere un processo creativo degno di questo nome- che è scavare in profondità."

    Ora metto in moto il neurone... sperando che il mio palato non abbia problemi!!!!! :-D

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  6. Sapete che l'unica cosa che davvero non riesco a mangiare è il miele?!?! Ma per l'MTC ci voglio provare.. magari abituo il mio palato ;-) unico problema di questo ingrediente non so assolutamente niente... HELP!!!

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  7. Moooooooolto interessante .....inizio a studiare

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  8. io lo amo tutto, Dario ne mangia a chili .......sfida meravigliosa ...vedremo

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  9. Sfida bellissima,grazie mille! Ps.almeno sulla dolcezza ci avevo preso :)

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  10. Vi adorooooooo!
    Sfida eccezionale complimenti.
    Ale complimenti x la mente contorta! :-)

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  11. Wow ma io vi adorooooooooooooooooooooo!!!! Non dico che sia una sfida facile, ma sicuramente è molto creativa e ci porterà,a fare delle riflessioni e degli approfondimenti. Il miele lo amo molto, mi piace cercare nei mercati delle qualità sempre diverse, spero di essere all'altezza di questo ingrediente magico. Grazie Eleonora e Michael!

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  12. Ci vediamo a Marzo.. Anche se io credo nei miracoli. Il miele mi appassiona e vi seguirò E sperimentero' comunque. Anche se non mi è ancora concesso partecipare. Buon miele a tutti!

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  13. Ci vediamo a Marzo.. Anche se io credo nei miracoli. Il miele mi appassiona e vi seguirò E sperimentero' comunque. Anche se non mi è ancora concesso partecipare. Buon miele a tutti!

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  14. Fantastico!! Non vedo l'ora di mettermi all'opera ;-)

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  15. gli indizi erano veramente inarrivabili... l'argomento molto avvincente!!! e vai di 54esima sfida!

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  16. uuuuuhhhh!! arrivo solo ora e mi gaso già a mille! Mi piace un sacco sacchissimo il miele! e già pregusto approfondimenti e tema del mese dedicati... grazie mille ai due terzi giudici di questo mese!

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  17. L'ultimo indizio era inarrivabile! E meno male che non ha azzeccato nessuno!!! :*
    Miele.
    Non banale. Grazie per lo studio a cui ci vedrete costrette!!!

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  18. Difficilissima. Sono vicina nello spirito a chi risponderà alle domande del filo diretto :-D

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  19. finalmente che bello sapere tutto sul miele e come utilizzarlo

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  20. Siete unici, ho tante ricette cerco di non deludervi. Avanti tutta con il MIELE.

    Ciao, Marica

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  21. A casa nostra adoriamo il miele, adesso non mi resta che utilizzarlo al meglio per questa sfida!

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  22. ho già la prima ricetta in mente...ora devo soltanto provarla...

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  23. eccoci febbricitanti, in modo semplicissimo siamo presenti
    http://patesetpattes.blogspot.com/2016/02/colazione-h.html

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  24. Eccomi
    http://farfallacuriosa.blogspot.com.au/2016/02/torta-al-miele-e-agrumi.html

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  25. Ecco la mia proposta
    http://aognipentolailsuocoperchio.blogspot.it/2016/02/baccala-al-miele-millefiori-mandorle-e.html

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  26. http://www.applepiedimarypie.com/2016/02/torta-kranz-ai-cranberries-e-miele-di.html La mia proposta dolce. :-)

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  27. la mia proposta dolce
    http://www.mumcakefrelis.ifood.it/2016/02/honey-and-cardamom-cake.html

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  28. ecco! ci provo!
    http://wordpress.com/post/tavolapersei.wordpress.com/128

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    1. Questo non va bene!!! scusate!

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  29. Ecco! Dovrebbe andare!
    https://tavolapersei.wordpress.com/2016/02/11/souffle-e-miele/

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  30. Prima che mi ritolgano internet, meglio non indugiare. Ecco la mia ricetta agrodolce:
    http://lacucinaperprincipianti.blogspot.it/2016/02/polpette-di-maiale-farcite-su-letto-di.html

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  31. eccomi! http://burroezucchero.blogspot.it/2016/02/tonno-agli-agrumi-e-miele.html

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  32. ecco la mia proposta, ovviamente con il carboidrato a mille! pizza al miele di castagno e feta https://riseofthesourdoughpreacher.wordpress.com/2016/02/12/mtchallenge-chestnut-honey-and-feta-pizza-mtchallenge-pizza-al-miele-di-castagno-e-feta/

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  33. Questo mese arrivo presto! Ecco dove ho rinchiuso il miele! http://www.profumodimamma.it/2016/02/scrigni-preziosi.html

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  34. Eccomi qui, con la prima proposta, quella dolce:
    http://www.pixelicious.it/2016/02/12/medovik-torta-russa-al-miele-con-crema-di-mascarpone-e-latte-condensato/

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  35. Ciao, ecco la mia prima proposta http://poverimabelliebuoni.blogspot.it/2016/02/il-mio-inno-alla-sicilia-pesce-spada-in.html

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  36. eccomi qui! http://www.cookingplanner.it/2016/02/12/torta-miele-basilico-e-noci-caramellate/

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  37. Eccomi, presente come sempre.

    http://resistenzapoetica.blogspot.it/2016/02/miele-lampascioni-e-purea-di-fave.html

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  38. Eccomi:
    http://lapastarisottata.blogspot.com.es/2016/02/gamberoni-al-miele-camarones-la-miel.html
    Baciii!!!!

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  39. http://fabianadelnero.blogspot.it/2016/02/carciofo-baccala-pinoli-e-miele.html

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  40. Pronte le costolette!!
    http://www.thespicynote.it/2016/02/13/costolette-dagnello-gratinate-miele-e-nocciole.html

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  41. ecco qui: semifreddo al miele
    https://scelgounlibroperbambini.wordpress.com/2016/02/13/semifreddo-gelatina-miele-panna-cotta-lamponi-pan-di-spagna/

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  42. La salata ce l'ho....spero di arrivare anche con la dolce!! Baciiiii

    http://www.cucinandoassaggiando.com/2016/02/tartare-di-pescatrice-zucchina-e.html

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  43. Dopo qualche esperimento, finalmente la ricetta. Besitos
    http://ilgamberetto.blogspot.it/2016/02/un-esperimento-per-lmtc-filetto-di.html

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  44. mi sono lanciata anche sul salato: https://scelgounlibroperbambini.wordpress.com/2016/02/14/insalatina-mista-biglie-formaggio-gelatine-miele-castagno-nocciole-mtc/

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  45. Eccomi!
    http://lasagnapazza.blogspot.it/2016/02/risotto-al-miele-di-limone-e-bottarga.html

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  46. Eccomi... E non all'ultimo momemto!
    http://lagaiaceliaca.blogspot.it/2016/02/castagnaccio-con-crema-di-ricotta-al.html

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  47. Dolce e salata in un colpo solo. Un bacio - http://www.andantecongusto.it/2016/02/declinazioni-di-pain-depices-su-tema.html

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  48. Eccomiiii!!!
    http://www.lablondefemme.com/2016/02/wheres-my-hunny.html

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  49. Ciaoooooo
    http://www.mtchallenge.it/2016/02/mtc-54-anche-no-rossella.html

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  50. Ecco la mia proposta <3 http://www.unbiscottoperdue.ifood.it/2016/02/budino-al-miele-di-acacia.html

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  51. Eccomi, TORTA AL MIELE CON CREMA ALL'ARANCIA E ZAFFERANO : http://www.perleeciambelle.it/torta-al-miele-con-crema-allarancia-e-zafferano/

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  52. Eccomi con la prima proposta: FLuffosa al miele millefiori e cardamomo.
    http://www.lapagnottainnamorata.ifood.it/2016/02/fluffosa-al-miele-millefiori-e-cardamomo-per-mtc54.html
    Grazie Claudia

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  53. Eccomi:
    http://www.dolcipasticci.it/6168-2/
    :)

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  54. avevo detto che non ci sarei stata, ma proprio non potevo mancare
    http://www.sosidolcesalato.com/2016/02/focaccia-con-carciofi-al-miele.html

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  55. Eccomi... :-)
    http://blog.giallozafferano.it/cucinadiclaudio/spaghetti-allacqua-di-limone-in-crema-di-caciocavallo-e-miele/

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  56. Ciao, ecco la mia proposta :-)
    http://paneegianduia.it/ravioli-con-borragine-ricotta-e-miele/

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  57. Tra mille impegni, commento poco, ma vi seguo e leggo sempre...
    Splendida sfida, ce ne siamo innamorate subito.
    Ecco la nostra proposta salata, speriamo di arrivare con quella dolce!
    http://tritabiscotti.blogspot.it/2016/02/costine-al-miele-senape-e-spezie.html

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  58. ce l'ho fatta!!!!
    http://secucinosorrido.blogspot.com/2016/02/mtc-n-54-budini-di-ricotta-e-pere.html

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  59. Stavolta mi sono ricordata di lasciare il link. Eccolo! https://panelibrietnuvole.wordpress.com/2016/02/16/lo-sfratto-dei-goym-di-pitigliano/

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  60. Buongiorno ecco la nostra proposta prima proposta: http://www.lacucinaspontanea.com/2016/02/tarte-tatin-carote-e-topinambur.html

    Marta e Chiara

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  61. Eccomi anche per questa sfida!
    http://kitchen-ing.blogspot.it/2016/02/muffins-con-farina-di-castagne-noci.html

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  62. Eccomi, con un tuffo nella tradizione del Gran Bollito Piemontese http://j.mp/lingua-miele

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  63. eccomi.... riprovo:
    https://myiummy.wordpress.com/2016/02/15/pate-di-fegatini-al-miele-e-ginepro-con-il-pain-depices/
    non c'è verso, con l'account di WP non rieso a commentare
    Scusatemi ancora
    Alessia

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  64. Eccola la mia piccolina!
    http://nelfornodimarina.blogspot.com/2016/02/frollosa-con-salsa-al-miele-e-nocciole.html

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  65. Buonasera, ecco la mia ricettina :-)
    http://www.cominciamodaqua.com/cestini-topinambur-al-miele-rovo-54-mtchallenge/

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  66. Buonasera,
    ecco la mia proposta salata: http://www.storiedamordere.ifood.it/2016/02/pollo-al-limone-zenzero-e-miele.html
    Grazie anche questo mese per il tema così stimolante ;-)
    buona serata
    Angela

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  67. Shhhhh! Sono tornata ;)
    http://lacucinadimamma-loredana.blogspot.it/2016/02/dessert-di-mele-e-arancia-con-miele-di.html

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  68. Buonasera, stavolta è difficile limitarsi a sole 2 ricette....!
    http://lacucinateorica.blogspot.it/2016/02/granola-bars-con-datteri-tahina.html

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  69. io ne ho già mangiate 4 e in frigo ne restano 2, che dite, faranno ingrassare?
    http://chicchedikika.blogspot.it/2016/02/panna-cotta-al-miele-con-coulis-di.html

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  70. Eccomi con la prima, in anticipo sul solito tempo :) http://mappete.blogspot.it/2016/02/cupcakes-al-miele-e-tahina-per-lmtc-n-54.html

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  71. eccomi con una ricetta salata!!
    http://www.sweetcakesbylalla.ifood.it/2016/02/sgombro-grigliato-al-limone-con-salsa-al-miele-e-zenzero.html

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  72. Eccomi con la Cheesecake al Miele, Noci e nocciole :D
    http://blog.giallozafferano.it/dolcissimastefy/cheesecake-al-miele-noci-e-nocciole-tostate/

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  73. Proposta dolce http://beufalamode.blogspot.it/2016/02/eclair-con-craquelin-al-miele.html

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  74. Ecc la mia proposta. Focaccia al miele, ricetta Lucana http://blog.giallozafferano.it/sognandoincucina/focaccia-al-miele-ricetta-lucana/

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  75. e ci sono con quella salata
    http://zibaldoneculinario.blogspot.it/2016/02/petto-danatra-al-miele-e-arancia-in.html
    ... vedremo se troverò qualcosa di degno per la dolce

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  76. Eccomi...
    http://mademoisellemarina.blogspot.it/2016/02/calissonsil-sorriso-della-regina.html

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  77. La mia ricetta salata per questo mese http://www.lemiericetteconesenza.it/risotto-al-castelmagno-con-miele-e-noci/

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  78. L'avevo già scritto, ma non lo vedo più nei commenti, spe3ro di non sbagliarmi
    http://www.cucino-io.com/2016/02/16/lonza-di-maiale-arrotolata-nel-miele-e-curry/

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  79. http://fabianadelnero.blogspot.it/2016/02/gratin-di-gamberi-in-sauce-mornay-caffe.html
    ...e dolce notte a tutti!:))

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  80. http://fabianadelnero.blogspot.it/2016/02/gratin-di-gamberi-in-sauce-mornay-caffe.html
    ...e dolce notte a tutti!:))

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  81. Ciao ecco la mia proposta
    http://fusillialtegamino.blogspot.it/2016/02/biscotti-al-miele-di-zagara-e-fiori-e.html

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  82. Ecco qua .... http://www.cuocicucidici.com/2016/02/mini-honey-orange-meringue-pies-meringa.html

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  83. Abbiamo svolazzato un po' da un fiore all'altro e questo è il risultato:
    http://www.assaggidiviaggio.it/2016/02/mtchallenge-di-febbraio-dolce.html

    Anna Luisa e Fabio

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  84. eccomi, semplice ma ci sono:
    http://acquolina-francesca.blogspot.it/2016/02/dolcetti-al-miele-di-arancio-e-mandorle.html
    ciao!
    Francesca

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  85. Eccomi con la ricetta: http://around-food.blogspot.it/

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  86. L'ultima mia proposta
    http://www.mumcakefrelis.ifood.it/2016/02/cavolfiore-glassato-al-miele.html

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  87. Eccomi, col tortino di cardi al miele
    http://corradot.blogspot.com/2016/02/tortino-di-cardi-al-miele-e-crema-di.html
    Questo e' un permalink, ma per l'ora della pubblicazione saro' via e comunque diventera' un link.

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  88. Eccomi, con la prima sfida, in attesa che la seconda prenda forma. http://www.lacucinadiqb.com/2016/02/mtchallenge-54-e-milluminodimeno-per.html?spref=tw

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  89. Mi vergogno a venire subito dopo Anna Maria... comunque questa è la mia proposta salata: Salmone Gravlax marinato nel miele di timo e fleur de sel alla vaniglia, con salsa di kumquat al mkiele di arancio. Un titolo degno della Cornali. :-)
    http://www.applepiedimarypie.com/2016/02/salmone-gravlax-marinato-nel-miele-di.html

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  90. la mia proposta dolce
    ciao
    Cris
    http://insalatamista-poverimabelliebuoni.blogspot.it/2016/02/bavarese-al-caprino-pere-farro-soffiato.html

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  91. Eccomi con una ricetta dolce per la sfida sul miele, l'honey posset alla violeta.
    http://www.diverdediviola.it/diverdediviola/recipe/honey-posset-alla-violetta/
    Valentina - DiVerdeDiViola

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  92. Eccoci anche questo mese!!! Tartellette al miele, pere e bigné con orange curd
    http://acquaementa.com/tartellette-al-miele-pere-bigne/
    Dani e Juri

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  93. Proposta salata!
    https://panelibrietnuvole.wordpress.com/2016/02/19/terrina-di-maiale-e-scalogni-al-miele-di-rosmarino/

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  94. La mia proposta salata: Branzino marinato al miele d'arancio
    http://unpezzodellamiamaremma.com/branzino-marinato-al-miele-darancio-con-ricordi-notizie-e-curiosita/
    saluti

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  95. Eccomi,mi ero dimenticata di scrivere qui la mia proposta:http://121gradi.blogspot.it/2016/02/cous-cous-ai-tre-mielitre-api-e-una.html

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  96. Ecco la prima, quella salata! Buon lavoro e grazie!
    http://vadoavivereincampagna.blogspot.nl/2016/02/la-radice-quadrata-dellape-per-lmtc-n.html

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  97. eccomi qui con la ricetta
    http://www.peccatididolcezze.it/ricette/ravioli-al-farro-e-lavanda-con-ricotta-e-miele-di-girasole/

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  98. è quasi una non ricetta ma volevo farvi conoscere questo splendido miele
    http://ilboscodialici.blogspot.it/2016/02/lapesca-pesce-sciabola-al-miele-di.html

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  99. Ecco la mia proposta:
    http://gourmandia-chef.blogspot.it/2016/02/crema-di-gorgonzola-gelatina-di-miele.html
    Grazie a Eleonora e Michael perché adoro questo ingrediente e adesso avrò a disposizione un'infinità di ricette. Ma quante sono??? :-))

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  100. http://www.cuocicucidici.com/2016/02/scacciata-con-pepato-freco-e-cipolle.html

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  101. ed ecco la mia ricetta dolce:
    https://myiummy.wordpress.com/2016/02/20/semifreddo-biscotto-alla-mela-e-cannella-con-meringa-svizzera-al-miele/

    ciao!
    alessia - myiummy.it

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  102. eccomi
    http://www.cucchiaioepentolone.ifood.it/2016/02/torta-cacao-e-arancia-con-crema-al-dulce-de-miel.html

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  103. Vi aspettavate un dolce vero?
    http://www.lavvocatonelfornetto.it/rana-e-cavoli/

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  104. Salato e dolce....grazie!

    http://saporiinconcerto.blogspot.it/2016/02/waffle-con-gruyere-e-miele-dacacia-e.html

    http://saporiinconcerto.blogspot.it/2016/02/tortine-di-grano-saraceno-con-miele-di.html

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  105. ed ecco la seconda ricetta
    http://nelfornodimarina.blogspot.com/2016/02/tasca-di-vitello-con-salsa-al-miele-di.html

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  106. La mia ricetta super veloce ma piena di salute.
    http://www.cookingwithmarica.net/salmone-al-miele-e-salsa-teriyaki-cena-pronta-in-dieci-minuti/
    Buon fine settimana, Marica

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  107. Eccomi, ci sono. Ciao a tutti ;-)
    https://giocasorridimangia.wordpress.com/2016/02/20/gluten-free-dalilas-cake-per-lmtc-n-54/

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  108. seconda proposta dolce
    http://unpezzodellamiamaremma.com/risolatte-al-miele-con-cardamomo-e-boccioli-di-rosa/

    saluti

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  109. eccomi con la ricetta dolce: http://acquavivascorre.blogspot.it/2016/02/perle-tapioca-miele-biubble-tea-ricetta.html. Mo' vediamo per quella salata...

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  110. tardi, tardiiiii!

    http://lericettedifleetstreet.blogspot.com/2016/02/petto-danatra-allarancia-miele-ed-anice.html

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  111. Non potevo non tentare anche con la seconda: pastuccelle con giuncata, pepe, rosmarino e miele..http://www.cookingplanner.it/2016/02/21/pastuccelle-con-giuncata-pepe-rosmarino-e-miele/

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  112. ciao, ecco qua la mia prima proposta con ingrediente il miele!
    http://briciole-di-pane.blogspot.it/2016/02/salmone-glassato-al-miele-su-letto-di.html
    Elisa

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  113. la mia proposta dolce http://aognipentolailsuocoperchio.blogspot.it/2016/02/ciambella-al-miele-te-e-mandorle.html buon lunedì a tutti voi!!

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  114. ci sono anche io...
    http://cakesamore.blogspot.it/2016/02/millefoglie-di-pasta-con-crema-al-latte.html

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  115. Fatto!
    http://fiordisambuco.blogspot.it/2016/02/un-momento-di-dolcezza-souffle-al-miele.html

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  116. Ecco la mia ricetta
    http://cocogianni.blogspot.it/2016/02/braciola-di-maiale-con-miele-e-senape.html

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  117. E la seconda proposta!

    http://www.lablondefemme.com/2016/02/lattemiele.html

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  118. Eccomi con la seconda ricetta, le Cipolline caramellate al miele :D
    http://blog.giallozafferano.it/dolcissimastefy/cipolline-caramellate-al-miele/

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  119. partecipo con questa semplice ricetta:
    http://www.acquaefarina-sississima.com/2016/02/finger-food-di-zucca-e-miele.html
    Ciao SILVIA

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  120. ci sono http://www.olioeacetoblog.com/2016/02/ricetta-creme-caramel-al-miele-e.html baciiii

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  121. Ecco la mia prima proposta salata ;)
    http://lacaccavella.com/2016/02/22/struffoli-salati-ripieni-caprino-pinoli-mielecastagno/

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  122. Eccomi:
    http://www.bonbonlavande.ifood.it/2016/02/pere-sciroppate-al-miele-darancio-con-gorgonzola-naturale.html

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  123. Mi vergogno.....ma non mollo!

    http://mymemorandom.blogspot.com/2016/02/loukoumades-dolci-e-salati-mtc54.html

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  124. http://mariellacooking.blogspot.it/2016/02/di-famiglia-di-miele-e-di-sardegna.html

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  125. http://martascakes.blogspot.it/2016/02/tortine-allearl-grey-e-miele-di.html

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  126. ricetta salata http://lagaiaceliaca.blogspot.it/2016/02/insalata-di-pollo-con-citronette-al.html

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  127. La mia semplice proposta dolce...
    http://www.fornelliprofumati.ifood.it/2016/02/barrette-ai-cereali-e-frutta-secca.html

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  128. La mia semplice proposta dolce...
    http://www.fornelliprofumati.ifood.it/2016/02/barrette-ai-cereali-e-frutta-secca.html

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  129. Proposta salata.http://beufalamode.blogspot.it/2016/02/animelle-fritte-con-salsa-teriyaki-al.html

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  130. Eccola finalmente
    http://www.afroditaskitchen.it/gnocchi-ad-spreli-e-miele-delle-mie-colline-ovvero-gnocchi-di-ricotta-e-tarassaco-con-miele-di-erba-medica-pepe-rosa-e-noci-tostate/

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  131. La ricetta dolce mi ha messo un po' alla prova, ma finalmente è arrivata

    Semifreddo al gorgonzola con miele di rododendro e castagno

    Grazie a presto con la ricetta salata

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  132. Ce l'ho fatta, proposta salata, scusate per la lunghezza!
    http://gretascorner.blogspot.it/2016/02/l-oca-giuliva-per-lmt-challenge-54.html

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  133. La nostra proposta (salata)
    Buonanotte bella gente :)
    http://www.polpettapop.com/cipolla-fondente/

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  134. Eccomi qua. Dopo un lungo lavorio di meningi sono riuscita a partorire questa genialata. Ma valeva la pena provarci. Grazie.
    http://adietadalunedi.blogspot.it/2016/02/filetto-di-maiale-al-miele-e-birra-per-mtchallenge.html

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  135. mi stavo dimenticando di mettere il link qui....
    http://www.forchettinagiramondo.com/pancakes-miele-pecorino-e-pere/

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  136. La mia proposta:
    http://architettandoincucina.blogspot.it/2016/02/perla-di-gorgonzola-e-noci-lara-su.html

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  137. Il dolce, ciaoooooo
    http://www.mtchallenge.it/2016/02/mtc-54-anche-no-rossella-dolce.html

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  138. Ecco qua la mia ricetta...
    http://www.profumincucina.com/2016/02/galaktoboureko-per-l-mtc-54.html

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  139. ECCOMI CON LE CARTELLATE!
    http://coscinadipollo.blogspot.it/2016/02/le-cartellate-al-miele-di.html
    SUSY MAY

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  140. Arrivata anche io...
    http://saporiedissaporifood.blogspot.it/2016/02/una-sfida-colpi-di-miele.html
    Marianna

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  141. Arrivo col salato:
    http://www.pixelicious.it/2016/02/23/tortini-di-roquefort-e-pere-al-miele-di-cardo-con-cialdine-di-noci-e-pera/

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  142. La mia ricetta salata, se il marito mi consente di propinargli ancora dei fritto arriva anche la dolce...
    http://www.silviapasticci.it/finte-samosa-di-feta-e-cipolla-rossa-caramellata-per-mtchallenge/

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  143. Fuori concorso la mia seconda ricetta salata...
    http://ilgamberetto.blogspot.it/2016/02/polpo-arrosto-con-crema-di-ceci-al.html
    Baci Eli

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  144. Una non ricetta - banale - per forza dolce: http://www.tatanora.blogspot.it/2016/02/la-mia-infanzia-con-le-api-le-gelatine.html
    Mi vergogno quasi
    Nora

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  145. Non so se potrò gareggiare con la mia ricetta dolce, in quanto ho dovuto aggiungere un po' di caramello... ma avendo avuto un grande successo, vi propongo la ricetta di questi Bon Bon di frutta a guscio e miele... :-)
    http://www.cominciamodaqua.com/bon-bon-al-miele/

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  146. Eccomi con la seconda proposta, quella dolce ;)
    http://lacaccavella.com/2016/02/23/kataifi-noci-ricotta-sciroppo-mieledarancio-limone/

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  147. la mia proposta salata ...ovviamente ;-)
    http://www.semplicementecucinando.it/recipe-items/bocconcini-di-baccala-in-salsa-al-miele-di-arancio/

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  148. Eccerto che ci sono! http://www.natosottoilcavoloblog.com/2016/02/involtini-di-maiale-in-agrodolce.html Baci!!!

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  149. Eccomi con la ricetta dolce
    http://ilboscodialici.blogspot.it/2016/02/la-mandolata-di-santa-lucia.html

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  150. Ecco la mia proposta:
    http://ilmondodibetty.it/mtc-54-cake-miele-e-cereali/

    RispondiElimina
  151. Ecco la mia seconda proposta!
    dolce o salato?! come meglio si crede!!
    http://briciole-di-pane.blogspot.it/2016/02/pane-ai-cereali-con-miele-di-melata-di.html
    Elisa

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  152. Quasi all'ultimo momento, la mia proposta salata per questo mese, spero vi piaccia!
    http://www.dolcementeinventando.com/2016/02/vermicelli-di-riso-con-straccetti-di.html

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  153. Salve a tutte!!
    Eccomi qui...stranamente per tempo, a proporvi la mia ricetta salata:
    http://pinkopanino.blogspot.it/2016/02/gamberi-glassati-al-miele-con-carciofi.html
    A presto con la ricetta dolce!!

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  154. ecco la mia proposta!! http://www.brontoloinpentola.ifood.it/2016/02/agnello-marinato-al-miele-di-timo-ed-asparagi-grigliati.html

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  155. Ecco la mia proposta per la sfida di questo mese! http://mentaesalvia.altervista.org/officina2/ravioli-ripieni-di-scampi-nocciole-e-miele/

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  156. Ci sono!!!!!
    https://coccolatime.wordpress.com/2016/02/24/maiale-in-casseruola-al-miele-di-castagno/

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  157. Eccomiiiii!!!!!!! Ricetta a quattro mani a 500 km di distanza!!! Ahahaha! Il miele appiccica!
    http://blog.giallozafferano.it/ilsoleincucina/straccetti-di-lonza/

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  158. Ecco la mia proposta:
    http://abovousqueadblog.blogspot.it/2016/02/brioche-bulgara-al-miele-e-fiori-di-arancio.html

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  159. ecco la mia proposta! Ciao!
    http://www.ilfiordicappero.ifood.it/2016/02/granola-homemade.html

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  160. ed eccomi con la seconda proposta
    http://www.peccatididolcezze.it/ricette/mostaccioli-campani-al-mosto-e-miele/

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  161. Dopo tante ricerche, ecco....
    http://valeriaskitchen.blogspot.it/2016/02/croissant-integrali-al-miele-di.html

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  162. la prima

    http://cristinapopaperincanto.blogspot.com/2016/02/cestini-di-mele-cotte-al-miele-cannella.html

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  163. Felice di esserci anch'io! http://www.eatparadeblog.it/miele/

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  164. Credevo di non riuscire a produrre la seconda proposta...ed invece eccomi anche con il salato:)
    http://www.lapagnottainnamorata.ifood.it/2016/02/patty-melt-a-modo-mio-per-mtc54.html

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  165. E la seconda ...salata

    http://cristinapopaperincanto.blogspot.com/2016/02/millefoglieper-incanto.html

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  166. Eccomi!! che bello riesserci.
    un abbraccio
    Frankie

    http://colazionedafrankie.blogspot.it/2016/02/baked-chicken-with-honey-whole-grain.html

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  167. Eccoci... la nostra proposta.
    http://www.pasticciandoinsieme.ifood.it/2016/02/crostatine-meringate-al-miele.html
    a presto

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  168. Terza proposta salata fuori concorso... Prometto che la finisco qui :D Almeno con il salato. Per il dolce non mi sono ancora arresa.
    http://ilgamberetto.blogspot.it/2016/02/pate-di-foie-gras-e-gelatina-di-carne.html

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  169. Eccoci
    http://www.isaporidelmediterraneo.it/2016/02/struffoli-cacio-e-pepe-al-miele-alessandrino-e-sale-nero.html

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  170. Eccomi anche stavolta http://www.murzillosaporito.com/post/2016/02/17/Oh-bother!.aspx
    Valeria

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  171. Ce l'ho fatta, almeno a postare una ricetta, vediamo se domani riesco a concentrarmi sul salato :-))
    Un miele a me sconosciuto, ma che mi ha conquistato, e poi viene dalla nostra isola più bella!
    E un croccante energetico per fare il pieno di vitalità, buono per grandi e piccini:

    http://cindystarblog.blogspot.it/2016/02/croccante-energetico-per-lmtc54.html

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  172. Eccomi qui... http://www.contemporaneofood.com/rape-glassate-un-po-dolci-e-un-po-salate-con-miele-e-spezie/

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  173. Eccomi ... con la lingua di fuori, sennò un c'è gusto!
    http://www.kamp.it/2016/02/sarde-a-beccafico/

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  174. La mia prima proposta dolce :
    http://www.mycookingidea.com/2016/02/crostatine-con-crema-al-miele/

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  175. Chiudo col dolce :-)
    http://ricetteevignette.blogspot.it/2016/02/fagottino-di-frangipane-ai-pistacchi-in.html

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  176. Mi stavo dimenticando: ecco la mia ricetta
    http://lamascaincucina.it/spalla-di-maiale-salmistrata-cotta-a-legna-ma-non-un-pezzetto-6-kg/

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  177. Ecco i miei "Bomboloni Bianchi al miele" (permalink che diventa link alle 7.00 del 25/2/16)
    http://corradot.blogspot.com/2016/02/bomboloni-bianchi-al-miele-mtc54.html

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  178. Scusate l'intrusione. Vedo le meravigliose foto che mette Eleonora su Facebook e volevo sapere dove trovare le relative ricette. Grazie e complimenti a tutti.
    Silvana Cossalter

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  179. Eccolaaaaaaa!!

    http://glassarosasouvenirefoto.blogspot.it/2016/02/pizza-al-miele-di-castagno-dentro-e.html

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  180. Eccomi qua, purtroppo in corner per un imprevisto che vi ho comunicato via mail. Fatemi sapere se avete considerato valida o meno la mia partecipazione alla sfida. Grazie ancora!!
    http://painauchoco.blogspot.it/2016/02/tortelli-di-castagne-ai-carciofi.html

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    Risposte
    1. Scusate, dimenticavo...vorrei partecipare nella sezione salati :-)

      Elimina
  181. Seconda ricetta, salata, per il Martirio è "strana", per voi?
    http://www.tatanora.blogspot.it/2016/02/come-evitare-uno-uxoricidio-e-cucinare.html
    Nora

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  182. Eccomi
    http://latrappolagolosa.blogspot.it/2016/02/acciughe-marinate-al-miele-e-orange.html

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  183. A poche ore dal termine
    eccomi con la mia proposta salata

    Costine agnellone al forno&salsa accompagnamento

    Grazie Manu

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  184. Eccomi con la proposta salata
    http://blog.giallozafferano.it/timoelenticchie/insalatina-al-miele-manuka/

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  185. questa quella dolce
    http://blog.giallozafferano.it/timoelenticchie/pan-di-spezie-al-miele-di-acacia/

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  186. Ecco la mia proposta dolce
    http://saporiedissaporifood.blogspot.it/2016/02/svolazzando-di-erica-in-erica-apple-pie.html

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  187. Eccomi :)
    http://www.arabafeliceincucina.com/2016/02/crema-cotta-al-miele-cocco-e-spezie.html

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  188. Sono riuscita ad arrivare anche con la ricetta dolce. Dolce? Più o meno. Diciamo dolce con sorpresa http://www.eatparadeblog.it/macadamia

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  189. Proprio un pensierino per voi http://www.inthemoodforpies.ifood.it/2016/02/sfogliatine-pere-zola-e-melata-dabete-per-mtc.html

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  190. Eccomi, come sempre in ritardo... ma ci sono
    http://www.ilcastellodipattipatti.it/2016/02/honey-salted-caramels-per-mtc-54.html

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