Luglio 2015

di Elisa – Sapori di Elisa (post originale qui) Un’altra proposta molto estiva, una japanese cotton cheesecake farcita come una torta a strati: crema pasticcera al the matcha, lamponi, panna …

di Mariella di Meglio – Mariella Cooking (post originale qui) Tortilla quiche (x 4 monoporzioni) Per la brisèe Farina                150 g Burro   …

di Antonella Marconi – Sapori in Concerto (post originale qui) Una delle primissime sfide, quella della pasta alla Norma, gettonatissima fra le e-saltate.. ed è proprio ora di rispolverare questo …

di Cristiana di Paola – Beuf à la mode (post originale qui) Continuiamo imperterriti con il gelato, che di questi tempi è una manna dal cielo.  Per i cannoli (che poi …

di Elisa Baker – Cuocicucidici (post originale qui) GELATO ALLA VANIGLIA(con o senza la gelatiera) Comincio questo tour delle e-saltate con la ricetta fresca ed estiva per eccellenza, presa dalla sfida …

Secondo il vocabolario della lingua italiana, esaltate sono le persone in preda ad una incontenibile forma di eccitazione, potenzialmente capaci di oltrepassare il limite della ragionevolezza e del buon senso.  …

Come sempre, a sfida terminata, a tema del mese sviscerato, non possiamo che riassumere qui in un solo post tutte le meraviglie che ci hanno accompagnato questo mese: tanti guduriosissimi …

di Anna Lisa – Burro e Vaniglia Il Tonkatsu è un piatto molto comune nella cucina giapponese sebbene non sia una tipicità nipponica o per lo meno non abbia origini remote. …

di Pinkopanino In questo rutilante giro del mondo dei panini che è il tema del mese mi sono aggiudicata il panino del Vietnam. Chi non lo conosce?….io… Confesso che non …

di Marina Malgioglio – Nel forno di Marina Il Tema del mese di giugno ci porta in giro per il mondo per conoscere le abitudini e le tradizioni di molti paesi in …

di Rosanna Monaco – Glassa Rosa Souvenir e foto Oramai c’ho preso gusto e ogni mese raccolgo la sfida e il tema con una gran corsa e a braccia aperte. …

di Antonella Eberlin – Cucino io Marilyn Brown, direttore del Consumer Test Kitchen a HK Heinz, in Pittsburgh, dice che la loro attività di ricerca presso la Biblioteca Carnegie suggerisce che …

Hamburger di cavallo con melanzana, barbabietola e ketchup di peperoni in panino alla liquirizia di Luisa Jane Rusconi dal blog Rise of a Sourdough Preacher Dopo 49 sfide, sempre contraddistinte …

Hamburger per tutti i gusti, questo mese, ragazzi!!! Nessun accostamento è stato ritenuto troppo audace o non degno di essere provato: ci avete portato alle Haway, in oriente e nell’estremo …

Stanchi, accaldati, con la verve e l’agilità delle balene spiaggiate… Ma ci siamo anche stavolta…. … anche perchè potevamo non festeggiare la nascita di Elia, l’ultimo arrivato in casa Olio&Aceto? …