Maggio 2015

di Flavia Galasso – cuocicucidici La pasta alla carrettiera è così chiamata perché un tempo i carrettieri, unici mezzi per trasportare merci, si spostavano da un paese all’altro ed il …

Ai prigionieri della triade pomodoro-mozzarella-basilico A quelli che non hanno idee o ne hanno troppe A chi vorrebbe osare, ma ancora non hai coraggio  E a chi è pronto ad …

di Maria Grazia Viscito – Cooking Planner Quando si parla di metodi di cottura della pasta, siamo tentati di pensare a uno e uno solo, ovvero far bollire una pentola …

di Corrado – CorradoT Nella mia mente i food blogger si dividono in due categorie: quelli che si divertono e basta e quelli che oltre a divertirsi vogliono imparare qualcosa …

di Mari Lasagnapazza Quando si parla di pasta è facile andare con la mente ad una delle scene più amate del nostro cinema e che meglio raffigurano il rapporto che …

di Tritabiscotti Questa è una ricetta che adoro più io di tutta la famiglia. Il sapore del nero della seppia dona al piatto un gusto unico, anche se il galateo …

di Giulia Robert – blog Alterkitchen “La scoperta del pomodoro ha rappresentato, nella storia dell’alimentazione, quello che, per lo sviluppo della coscienza sociale, è stata la rivoluzione francese” Luciano de Crescenzo …

Ricapitoliamo un po’ la faccenda del tema del mese, perchè nei ritmi frenetici dell’MTC finiamo per dar sempre tutto per scontato-e non va bene. Anche perchè sono in tanti a …

di Maria Pia Bruscia- La Apple Pie di Mary Pie   Scegliere una pasta di ottima qualità è fondamentale per la riuscita di qualsiasi primo piatto che la veda come ingrediente principale; …

  La Pasta col Pomodoro di Paola Sabino,dal Blog Fairies’ Kitchen Ci avete girato attorno tutto ieri, come gli spaghetti girano attorno alla forchetta,e avrei giurato che prima o poi …

Dubbi, perplessità, domande sulla ricetta della sfida n. 48.. tutte qui sotto! vi risponderemo il prima possibile!

Un tema del mese particolarmente ricco e sentito.. d’altronde, come non farsi coinvolgere e stravolgere da questa carrellata di delizie dolci con cui rifarsi occhi e palato? Quindi, questa sera …

meaculpa…ho sbagliato film… vi metto sotto l’indizio giusto… questo lo lasciamo,dai… SECONDO INDIZIO TERZO INDIZIOOO!!!!! Ormai la più curiosa sono io. Non diludetemi 🙂

di Ilaria Talimani – Soffici La Sponge Cake è la torta più preparata al mondo. Essa è costituita essenzialmente da uova, farina e zucchero a cui talvolta si aggiunge un …

di Monica Giustina – One cake in a million La Matcha Cake è una torta soffice,leggera e poco dolce, che vuole come base una massa montata e come ingrediente principale …

 la Torta Matisse di Paola Sabino, dal blog Fairies Kitchen E’ stato un incantevole aprile.  E mai citazione letteraria fu più azzeccata, per definire l’atmosfera di questa sfida numero 47, …

Dunque siamo arrivati alla fine di aprile con questa sfida e devo dire che la primavera ha regalato tutto il suo tripudio di colori su diverse delle vostre torte meravigliose …

Son pochini (e siccome ci piace farli, dal mese prossimo ci sarà una novità, proprio per garantirvi sempre questo appuntamento, in dosi un po’ più abbondanti di quelle risicate che …

di Ann Bibbia Ebraica, Spagna, 1200-1300 (Biblioteca Nacional de Portugal) Tablet La Storia degli Ebrei copre un periodo di quasi 3.500 anni; una costante che la caratterizza èl’alternanza di periodi …