MTC N. 44-LA PLAYLIST!

di Annamaria Pellegrino- lacucinadiqb

Una delle ultime canzoni postate per  l’ Mtchallenge era la sigla del cartone “Heidi”, dove le caprette fanno
miao e, neanche fossi una sensitiva, la sfida di Gennaio ci porta
proprio in montagna con i meravigliosi Canederli di Monica. E
naturalmente dalla regia mi dicono che abbiamo la video ricetta, pardon,
la video-musical-ricetta, con tanto di traduzione espressa degli
ingredienti:

persemolo: prezzemolo
sigole: cipolle
balotole: palline
fregole: briciole
cichera: tazza

i canderli trentitini si accompagnano con capussi (cappuccio), luganega (salsiccia), smacafam che corrisponde ad una torta, Macafame, anch’essa preparata con il pane e poi l’immancabile vino santo, il Marzemino, in quanto anche i Trentini, come i Veneti ed i Friulani, sono un popolo enologicamente all’avanguardia.

https://www.youtube.com/watch?v=VwWqOoboAEg

La madre di tutti gli ingredienti per la preparazione dei canederli è il pane che, un po’ come il prezzemolo, non ama stare da solo e lo si trova accompagnato con companatici di diversa natura.
Ecco un po’ di suggerimenti:
https://www.youtube.com/watch?v=kOtWuiLYrHE
Pane e frittata – Rocco Papaleo
https://www.youtube.com/watch?v=qmNLjx7U6oc
Pane e rap –  Rocco Hunt

https://www.youtube.com/watch?v=tRIEUX9AYrk
Pane e castagne – Francesco De Gregori

https://www.youtube.com/watch?v=ybqLEQiCRbs
Pane e merda – Gel feat Metal Carter, Cole, Noyz Narcos

https://www.youtube.com/watch?v=T3KLtgwHZ64
Pane e veleno – Totò (Miseria e Nobiltà)

Ma come si prepara il pane? Seguono altri suggerimenti:
https://www.youtube.com/watch?v=WXQFTnhvhdY
Acqua e sale – Mina e Celentano

https://www.youtube.com/watch?v=V4dvw_tSsVQ
La guerra di Piero – Fabrizio de Andrè

Vorrei chiudere con un omaggio ad un Artista che amo molto anzi molto più di molto che ci ha lasciato qualche giorno fa. Un cuore ballerino, come molti di noi, ed ogni giorno un progetto nuovo e forse è proprio questo fuoco che brucia dentro che rende persone appassionate persone speciali.
Io l’ascolto molto spesso, quasi ogni giorno e con le sue note sono nati molti dei personaggi che poi cucinano le ricette per la sfida più viva del web.

Questa è per quando ci si sfiderà sul caffè..
Pino Daniele – ‘Na Tazzulella ‘e Cafè (Terra Mia)
https://www.youtube.com/watch?v=9gAOyTDJ16s&list=RD9gAOyTDJ16s

…questa per le donne che prendono forma sulla carta e poi vivono di vita propria…
https://www.youtube.com/watch?v=-l0lr0YW0AQ
Femmena – Pino Daniela

…e questa è per voi. Tutti sul cubo!
https://www.youtube.com/watch?v=pSL4Z7FYGbU
Pino Daniele – Yes i know my way

Buon ascolto e buona sfida!
Amp


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  • …GRAZIE Anna Maria, un post speciale come tu sola sai fare 🙂

  • IO invece vorrei chiudere con una delle canzoni di Pino che amo di più perché è un invito all'allegria, alla gioia legata a quelle che sono le piccole cose della vita, quelle che a volte dimentichiamo….per coprire la malinconia che ci da sapere che questo meraviglioso artista non c'è più…..Putesse essere allero……

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