Testo e foto di Corrado Tuminelli- dal blog CorradoT. Le Scole sono un dolce tipico della zona di Pistoia, di solito prodotte nel periodo pasquale. Ospito qui una ricetta di …
Maggio 2014
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Ovvero, tutti i segreti dello sciroppo di zucchero: che altro non è se non una miscela di acqua e zucchero, con diversi gradi di consistenza e diversi tipi di cottura. …
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di Loredana Carreri- La cucina di mamma Loredana Partiamo dalla mia ispirazione, anzi dalla mia bibbia “Pane e roba dolce” delle sorelle Simili, ho seguito tutte le loro indicazioni ed …
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Mai Esteve de Il colore della curcuma Come dice la signora Francisca Gabaldà: “Il Barça è più che un club. La Boqueria è più che un mercato!” Parliamo di Barcellona …
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Il Babà di Antonietta Golino dal blog La Trappola Golosa Volevate un lievitato? Eccovi il lievitato Volevate un “solo dolce”? Eccovi il solo dolce Volevate una ricetta di tradizione? Eccovi …
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Dubbi, domande, perplessità: li raccogliamo tutti qui, con due preghiere La prima, è quella di leggere bene le domande di chi vi ha preceduto, per evitare doppioni; la seconda, è …
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TERZO INDIZIO SECONDO INDIZIO PRIMO INDIZIO Ricordo a tutti che 1. valgono solo le risposte lasciate nello spazio dei commenti qui sotto 2. le risposte devono avere una motivazione plausibile …
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la Minestra Maritata di Marcianise di Antonietta Golino del blog La Trappola Golosa …per una sfida che dubito verrà mai archiviata, anche se da lunedì prossimo saremo di nuovo in …
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Indicibile: la vostra bravura ormai è arrivata fino a livelli inimmaginabili; fotografare frattaglie e renderle così belle da poter essere tranquillamente pubblicata su una rivista patinata di cucina. Splendide foto, …
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Lo so: niente premi. Perchè la Mai è a Barcellona, Fabio ha la febbre e soprattutto la Van Pelt è stata presa da un attacco di bontà, per cui …