martedì 13 agosto 2013

MTC n. 39: GLI SFIDANTI DI MAGGIO 2014 (BABA')

Ricordo a tutti che il link della pagina con la ricetta NON va lasciato qui sotto, ma QUI, nella pagina del Regolamento, Grazie!


169) Babà al limoncello  con crema al cioccolato bianco e basilico di Cristina P
168) Babà con gelato all'arancia e cardamomo e caviale di caffè di Annamaria
167) Babà al Pimm con crema pasticcera alla vaniglia bourbon e arancio di Flaminia
166) Babà panna e fragole di Carolina
165) Babà al whisky e arancia di Mai
164) Babà al limoncello con crema allo zabajone e frutta fresca di Cranberry
163) Babà allo zabaione e miele di Cozzaman
162) Babà classico di Rosy
161) Babà profumato alla crema di agrumi di Dida
160) Babà con Xabentun, crema al cioccolato e peperoncino e kiwi di Eli
159) Babà al whisky scozzese con crema pasticcera al cocco, vaniglia, zenzero e limone di Gaia
158) Babà alla fragola con curd alle fragole di Pinko panino
157) Babà al liquore di Nutella e chantilly al cacao di Flavia
156) Big Babà golosotto con crema allo yogurt e arcobaleno di frutta di Giulia
155) Babà al sambuco con crema alla fragola e gelatina allo zenzero di Tiziana
154) Babà con quenelle di ricotta gelata e visciole sciroppate di Paola *(no ldb)
153) Corpo di Babà e anima di Rosmarino, con profumo di kiwi, crema di caprino e compagnia di ciliegie, fragole e lattuga di Acquaviva
152) Babà al ratafià con panna, ciliegie e amarene di Elisa
151) Babà del bosco di Nicole (sambuco, curd al pompelmo rosa e frutti di bosco)
150) Babà al rum e caffè con panna e meringa svizzera di Raffaella
149) Babamisu di forchettina giramondo
148) Babà al rum con crema al limone, marmellata di pesche e paraguayo di Ilaria
148) Babà al rum con crema all'arancia e scorzette d'arancia di Ilaria
147) Babà tradizionale con bagna al lime di Sabina
146) Babà allo cherry con ciliegie e crema pasticcera al limoncello di Fabio e Annalu
145) Babà con crema alla menta, amaretto e meringhette al cioccolato di Mari
144) Babà con chantilly e fragolie di bosco di Natalia
143) Babà al rum con chantilly al caffè e pralinato alle nocciole di Paola
142) Babà on crema al limoncello di Milena
141) Babà vegano di Simonetta
140) Babà senza glutine con crema morbida di Gaia 
139) Babà al Marsala con spuma di zabaione e chantilly di Flavia
129) Babà alla mosca con ganache al caffè di Debora
128) Babà alla crema e marmellata di fragole e rabarbaro di Valentina
127) Babà al rum al pistacchio e lampone di Tamara
126) Babà alla crema di riso e mandrole e composta diciliegie al Marsala di Manu ela
125) Babà Foresta Bianca di Sonia
124) Babà al ponche livornese
123) Babà come lepesche di Prato
122) Babà al liquore di liquerizia di Calabria, gelatina al limone e basilico, ganache al cioccolato bianco e liquerizia di Cristina G.
121) Babà al fiordilatte con pesche caramellate di Spery
120) Babà con crema allo spumante e fragole di Spery
119) Babà ai Mon Chéri di Beatrice
118) Babà al Moscato d'Asti con crema diplomatica ai fiori d'acacia ed erba cedrina di AbOvo
117) Babà con crema leggera di ricotta e amarene dell'orto di Gaia
116) Babà obesi allo sciroppo di fiori d'arancio, mahalabyia e halva
115) Babà al rum con panna e meringa di Marina
114) Babà al rum con crema e fragoline di bosco di Giorgia
113) Babà al sentore di arancia al Borsci e cioccolato bianco di Cristian
112) Babà allo sciroppo di ciliegie e crema al latte di mandrola di Eleonora
111) Babà al limoncello di Morena
110) Babà in tazza di Vittoria
109) Sole di Babà di Vittoria
108) Babà con crema pasticcera e fragole di Vittoria
107) Babà con frutta sciroppata, gelato fiordilatte e zenzero di Vittoria
106) Babà Lattementa con frutta fresca e ananas caramellato di Vittoria
105) Schwarzwalder Kirschtorte Babà di Vittoria
104) Babà al rum con crema chantily e frutti di bosco di Pasquale
103) Babà per Astemi con Coulis di Fragole di Isabel
102) Babà al Grand Mariner e arancia con crema alla menta di Patty
101) Babà al limoncello con crema di ricotta di cucinascacciapensieri
100) Babà con lievito madre e gelato allo yogurt con le fragole di Gabila
99) Babà con mousse al lime e fragole di Vaty
98) Babà dell'Ariosto di Annarita
97) Babà al Varnelli con crema chantilly di Mariangela
96) Babà al rum, chantilly al mascarpone, rose e mirtilli di Elisa
95) Babà colada di Colkitchenandphotos
94) Babà alle fragole e crema chantilly di Andrea
93) Babà con crema e amarene di Taccuino di cucina
92) Babà al tè con gelato alla menta e marmellata di datteri dell'Araba
91) Babà agli agrumi di Lalla(senza lucidatura)
90) Babà analcolico con crema alla melissa, chantilly e ciliegie di Le mie ricette con e senza
89) Babà analcolico con crema cioccomenta di Mapi
88) Babà analcolico menta e cioccolato di Elena
87) Babà al Mohito con frutta tropicale e cocco di Manu ela
86) Babà Prova Costume di Helga e Magalì
85) Babà alla menta e limoncello con mousse alla fragola di Debora 
84) Babà al Cointrau con ciliegie cotte di Anna
83) Babà classico al rum di Valentina
82) Babà al rum e crema al latte condensato di Dauly
81) Babà al Santiago de Cuba con panna e lemon curd di Vica
80) Babà con ganache al cioccolato e bagna all'Earl Grey di Acquolina
79) Babà al cioccolato con fava tonka e whisky di Acquolina
78) Babà classico di Coccolatime
77) Babà all'arancia con crema di zafferano e pistacchi di Lou
76) Babà all'arancia e uvetta con salsa al caramello e cioccolato di Franci
75) Babà allo Strega con crema di pastiera scomposta
74) Babà al miele e mistrà della Greg
73) Babà con ricotta e pere di Eres
72) Babà con crema pasticcera e fragole di Eres
71) Babà al licore al pistacchio con marmellata di amarene
70) Babà al Drambuie con crema all'anice stellato di Elena
69) Babà con panna, fragole e menta di Ada
68) Babà al limoncello di Pane e Pomodoro
67) Babà al limoncello con crema chantilly di Patrizia
66) Babà con crema al limone di Marina
65) Babà al té alla pesca, chantilly al cioccolato bianco e zucchero cotto di Anna Lisa
64) Babà napoletano di Mirtilla
63) Babà langarolo di Elisa
62) Babà alla maggiorana di Elisa
61) Babà classico delle Calugi Sisters
60) Babà al timo e lamponi di Lara
59) Babà al limoncello di Brontoloinpentola
58) Temptation babà di Federica
57) Babà con frutta fresca e sorbetto al limone con crema alla lavanda di Antonella
56) La Sfincia che si credeva un babà di Stefania PS
55) La Torta di mele che si credeva un babà di Stefania PS
54) Babà con fragole e crema (doppia versione, con e senza alcool) di Debora
53) Babà con lamponi e crema di pistacchio di Francesca Acquolina
52) Babà allo sciroppo e al gelato di rosa canina di Sonia
51) Babà flamboyant di Greta
50) Babà all'arancia con sciroppo al cioccolato di Cinzietta
49) Babà con gelato al limone e sciroppo di sambuco di Serena
48) Babà con crema al limoncello di Laura
47) Babà-Brugal con chibouste di Felder di Federica
46) Cherry&Rose Babà di Tiziana
45) Babafiore di Francesca-Frankie*
44) Babà alla rosa con crema di rose e litchi di Cristiana
43) Babà panna, fragola, vaniglia di Lina
42) Babà al caffé con ganache al caramello e nocciole di Mariella
41) Babà alla menta di Mariella
40) Babà al passito di Pantelleria con gelato di bufala e riduzione al Passito di Arianna
39) Babà al rum con crema pasticcera e chantilly al bonet di Giulia
38) Babà al mirto e gelato allo yogurt di Rossella
37) Babà con crema pasticcera al basilico e lamponi di Lidia
36) Babà al rum con sorbetto al caffé di Debora
35) Babà classico di Thérèse
34) Babà siciliano di Fabiola
33) Babà stregato con mousseline al caramello salato e banane di Valeria
32) Babà all'Irish Coffee di Valeria
31) Babà al rum con crema di ricotta e pere e pralina alle nocciole di Valeria
30) Babà  che parla siculo di Stefania (senza glutine)
29) Babà all'alchermes con crema allo zenzero e zenzero caramellato di Mapi
28) Babà al rum con fragole e crema al cacao e rum senza latte di Aria
27) Babà all'arancia e alchermes di Giulietta
26) Babà al rum con sciroppo di lime gelatina di ananas e guava e cremoso al mango di Roberta
25) Lemon Meringue Babà di Lara
24) Babà al tè matcha con gelatina bruna di albicocche e crema alla vaniglia di Sonia
23) Babà al rum con cioccolato extrafondente e arancia di Profumo di cannella
22) Babà all'amaretto, panna e pesche sciroppate di Profumo di cannella
21) Babà alla fragole, limone al "canarino corretto" di Fina
20) Babà al cocco con marmellata di kumquat di Chiara
19) Babà con cremoso fresco all'acqua, riduzione di rum e rocher... di Caris
18)Babà alla grappa di Gewurztraminer con marroni canditi
17) Babà al limoncello con Chantilly al limone di Patty
16) Babà alle gocce imperiali, crema al formaggio e frutti di bosco di Mari
15) Torta ricotta e fichi ripiena di babà di Caris *
14) Babà al rum, lemon curd e anans di Monica
13) Babà classico di Antonella
12) Babà alla crema di riso al lime e Rum di Veronica
11) Babà allo Strega e fragole di Veronica
10) Babà al caffè al cardamomo con frosting al rum di Viviana
9) Babà alla crema di lampone e al limocello di Rosaria
8) Babà all'ombra del Vulcano (mandorle e albicocche) di Mariella
7) Babà alle fragole e alla rosa di Fabiola
6) Babà classico di Eleonora
5) Babasù di Helga e Magalì
4) Babà ai frutti tropicali con sciroppo speziato alle bucce di ananas e ibiscus canditi di Ale
3) Babà al pistacchio di Natalia
2) Babà al Margarita con cremoso al lime di Loredana
1) Babà con sciroppo di rose, crema di bufala al limone e mandorle caramellate di Francy

* fuori concorso

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