martedì 6 agosto 2013

MTC n. 35: Gli sfidanti




Vi ricordo che i link alle vostre ricette vanno lasciati qui
176. Spezzatino della nonna al rosmarino, conpane casareccio al rosmarino e lievito madre
175. boeuf bourguignon di Sarah Pancakes a colazione
174. spezzatino di vitello con pere caramellate, rape, tè verde alla menta e pane arabo di Mai
173. spezzatino di cervo al vino novello con aceto di mirtilli e sciroppo di more di Cinzia (FUORI CONCORSO)
172. spezzatino ecuadoriano di Vitto
171. spezzatino di manzo al curry (Sri Lanka) di Rosy
170. spezzatino di bufalo all'aglianico con batata rossa e paninetti alla mela annurca e cavolo rosso di Antonietta
169. spezzatino di filetto di suino alla birra Raffo di Cozzaman
168. spezzatino di cavallo al Pimènton Ahumado e funghi di Rossella
167. Mole estofado oaxaqueño con pane giallo ai peperoncini di Eli Gamberetto
166. spezzatino di magro di fassona e cardo gobbo di Sabrina
165. spezzatino di mele e castagne di Pinko Panino( FUORI CONCORSO)
164. spezzatino alla guinness e pane alla soda di Raffaella
163. boeuf barberonne di Daniela
162. spezzatino di manzo piccante con cavolo nero di Mariangela 
161. primo e secondo di spezzatino alla genovese di Giulia Sex And The Kitchen
160. spzzatino di tacchino ai piselli al proumo di aceto di mele con crostone di pane ai multicereali di Spery
159. pezzatino speziato di guancia di manzo, con sedano rapa e pane alle mandorle di Ale only Kitchen

157. spezzatino profumato con pan di patate di Eleonora Burro e Miele
156. spezzatino di pollo con patate, carote viola e pane di semola al peperoncino di Gloria
155. stufato giapponese di pollo con radici e crema di funghi di Francesco (FUORI CONCORSO)
154. il gulash di Milena
153. spezzatino di manzo con cardi e olive taggiasche e pane ai fichi di Chiara Picoco
152. spezzatino di cervo al Porto con cipolle e albicocche e il pane da grasso di Valeria 
151. spezzatino di pelliccia con manoushi libanese di Sandra Pilacchi
150. spezzatino con mele e cipollotti di Paola
149. spezzatino della nonna al rosmarino, con pane casereccio al rosmarino e lievito madre di Aria
148. spezzatino di sorra con cipolle di Certaldo e pan di furia di Sabrina Fattorini
147. spezzatino di agnello alla senape e miele e pane profumato alla liquirizia di Saparunda
146. spezzatino di agnello allo spumante con carciofi e pane alle olive greche di Mai
145. stracotto di asino a cottura lenta e piadina tipo romagnola di Flaminia
144. spezzatino di vitello in fricassea con piadine senza glutine di Gaia Gingerglutenfree
143. la calandrata di Annamaria la Cucina di qb
142. spezzatino di manzo, ceci e prugne di Annarita
141. spezzatino speziato di seitan e verdure di Simonetta Lecca
140. spezzatino ricco di maiale di Giulietta
139. spezzatino di manzo con chinotto, carote e scalgoni e focaccine al rosmarino di Flavia
138. spezzatino e pane maltesi di Terry Fornelli Profumati
137. murg makhani, pakoras di spinaci e roti di Gaia Sera
136. lo zighinì di Viviana
135. lo zighinì di Tery B
134. spezzatino di maiale con patate, pesto e donuts salati di Fabiola
133. spezzatino alla genovese con pane alla curcuma e finocchietto di Pasquale I Sapori del Mediterraneo
132. spezzatino di maiale all'arancia con finocchi di Sosi
131. spezzatino alla genovese con focaccia di Giorgia Barbie Magica Cuoca
130. spezzatino di agnello alle spezie con pomodori, ceci e pane arabo dell'Araba
129. spezzatino di cinghiale, purè di carote e cipolle rosse di Gianni
128. spezzatino di manzo al porto e schiacciatine al pepe lungo di Buccia
127. spezzatino di manzo con cavolo rosso e mele di Mariangela
126. seitan bouguignon con focaccine integrali di patate ai semi di carvi di Zero in cucina
125. spezzatino di tacchino indian style con patate e cardi e besan roti di Mari Lasagnapazza
124. spezzatino di maiale al sidro con pastinaca, stomppot di rutabaga e knot rolls alle patate di Roberta
123. spezzatino di maiale con mele e melagrana e gnocco fritto di Cristina P.
122. spezzatino di tacchino e carciofi in fricassea di Vitto
121. spezzatino di agnello, fave e oKra con pane arabo di Phaedra
120. spezzatino di maiale con porri e e pisellini di Milena
119. spezzatino di guancia di manzo al cioccolato con peperoni e spatzle di Elena
118. spezzatino di manzo al marsala con pancakes salati ai piselli di Stefania
117. spezzatino di lepre con cipolle e fichi secchi di Cristiana 
116. spezzatino di vitellone con funghi e patate alla greca di Sabrina-Nato sotto il cavolo
115. All american beef stew di IsabelC.
114. Zighinì di Andrea
113. spezzatino di vitello, carciofi e patate di Valentina
112. spezzatino di cotechino con patate, lenticchie e puré su letto di rosti di Antonella
111. spezzatino di manzo e zucca speziata su piatto di polenta saporita di FrancyBurroeZucchero
110. spezzatino giallo rosso e focaccine al grano saraceno di Debora
109. spezzatino di mazo con scorzonera e polenta di Carolina
108. spezzatino al berberè con pane ai pomodori secchi di Stuzzichevole
107. spezzatino di tacchino mediterraneo di Dauly
106. zighinì di manzo e spezia di Elisa Il Fiordicappero
105. spezzatino di vitello sfumato al brandy di Stefania
104. spezzatino di tacchino e funghi misti di Sonia
103. spezzatino della diva di Annarita
102. spezzatino di maiale e peeproni di Morena
101. spezzatino di funghi, ceci neri e noci con pane senza impasto di Nora
100. spezzatino vegano di ceci con zucca e patate novelle di Marzia
99. spezzatino orientale di pollo con mini pancakes ai porri di Gaia
98. spezzatino in coccio con funghi e piadina morbida di Lidia
97. spezzatino di maiale al latte e curry con topinambur di Sosi
96. spezzatino di bufala con patate di Annalisa
95. fricandò e biove di Giulietta Alterkitchen
94. spezzatino di maiale con piselli di Elena
93. spezzatino Mexican style di Micol
92. spezzatino di pollo agrodolce con peperoni e naan bread di Tiziana
91. spezzatino di manzo, topinambur e rape con puré e pane ai semi di Lalla
90. spezzatino ancestrale di Fabiana
89. beuf bourguignon di julia child e pane gluten free di Marica
88. spezzatino di pollo piccante con lenticchie Beluga e peperoni di Gabila
87. spezzatino di maiale e patate allo zenzero con piadina di Farfallina
86. spezzatino ricco con pane al rosmarino di Fabiola
85. spezzatino di coniglio, zucca e lavanda su pane carasau al lievito madre di Loredana
84. spezzatino con focaccine di riso di PinkoPanino
83. spezzatino di San Giovanni con il panaccio di Coscina di Pollo
82. spezzatino di maiale e funghi con sfoglie di pane di Marina
81. spezzatino di vitellone alla marengo con pane mais e patate di Manu ela
80. manzo con piselli e pane con licoli di Sandra
79. spezzatino di vitellone alla tisana speziata, con patate cocotte e carote tornite di Elisa
78. panada di Debora
77. spezzatino di manzo e carote al latte, con senape e gin di Giulietta
76. spezzatino alla birra stout con funghi, cipolline e purè di carote e pane all'olio di FedeB
75. tajine di vitella con sedano rapa e mandorle e pane arabo di Chiarina
74. spezzatino con carote e olive e soda bread di Cranberry
73. mafè con pita di Isabel C.
72. spezzatino di vitello, guanciale e patate con ciabatta al grando duro di Veronica
71. carbonade flamande con pane integrale di segale con datteri e noci di Fabio e Annalù
70. spezzatino di manzo con  piselli e polpettine di polenta di Monica
69. spezzatino thai con melanzane, spring onions e sticky rice di Vaty
68. spezzatino take-away di Nicol
67. "aggrassato chi patati" e mafaldine siciliane di Terry
66. spezzatino di maiale con peperoni e paprika con pane alla birra di Nora
65. spezzatino di coniglio alla senape con olive di Mariella
64. il gulash di Francesca
63. spezzatino al latte con verdure e limone di Veronica
62. spezzatino ai datterini e salvia con pane ai fiocchi di segale integrale di Lara
61. spezzatino di cinghiale in dolce e forte nella zucca con Biove di Mapi
60. spezzatino "ratatouille" di Antonella
59. spezzatino di ossobuco con porri, prugne e pane piatto senza glutine di Journey Cake
58. spezzatino light di vitello con verza e paprika e pane di farro al finocchio di Lorena
57. Tajine di Cinta Senese al sidro con peperoni e pita di Patty
56. spezzatino di manzo con piselli e pane casereccio di Alessandra
55. spezzatino al sapore d'India di Helga
54. spezzatino di manzo con patate di Milena
53. spezzatino di tacchino al curry con ceci, zucchine e pane naan di Eres
52. spezzatino di vitello al vino rosso e liquirizia di Lou
51. spezzatino di maiale con arancia, sedano e patate con pane rustico di Giulia C.
50. spezzatino di vitello alla brianzola di Elena
49. spezzatino di agnello con fagioli borlotti e pane integrale di Cristina P. 
48. carbonade alla cipolla rossa e blinis di Cristina P.
47. spezzatino di manzo al vino rosso con sedano rapa, prugne e profumo di vaniglia di Roberta
46. spezzatino e sudtiroler paarl brot di Greta
45. gulash rivisitato delle Kitchen Pinching
44. bianchetto di vitello di Alessandra
43. spezzatino di maiale alle spezie con cipolline, mele e patate di Ada
42. lo spezzatino di Francesca
41. spezzatino al latte e rosmarino con pane a lievitazione in acqua di Caris
40. spezzatino di vitello con carote, zucca e patate con pane senza glutine ai funghi di Lina
39. spezzatino di castrato ai carciofi con puls di farro di Cristiana
38. spezzatino con patate di Sandra
37. goulash con gnocchi di pane di Eleonora
36. gulash ungherese di Paola
35. spezzatino con cipolle e funghi e pane semintegrale di Sosi
34. spezzatino radicchio e sangiovese di Francesca Acquolina
33. spezzatino di pollo ai porri e melograno di Loredana
32. spezzatino di maiale e ceci di Lara
31. Lùbia bel kammùn di Michela
30. spezzatino di manzo con patate all'aglio e origano di Chiara
29. manzo balchao con cipolle rosse e focaccine Naan di Ambra
28. spezzatino italo-spagnolo di Ilaria
27. spezzatino di seitan con patate di TamTam
26. spezzatino di agnello all'aglio affumicato e Ale con dumplings al rafano di Valeria
25. spezzatino di cervo del cacciatore con i due cappucci e gnocchi di mais di Mari
24. spezzatino di vitello con carote, panna e pepe rosa di Nora
23. spezzatino di stinco alla senape con spinaci e simil ciabatte di Manu
22. spezzatino di vitello alla birra con patate e carciofi croccanti di Fina
21. spezzatino di vitello in bianco con erbe e cipolle borettane di Francy
20. spezzatino di vitello alla birra di Natalia
19. spezzatino di cavallo al negroamaro e radicchio rosso tardivo di Cristian
18. spezzatino di cinghiale e carote con pane di kamut alle noci di Elena
17. spezzatino di manzo e patate in cestino di pane al rosmarino di Antonella
16. spezzatino di durelli di pollo e patate alla salvia e cognac di giocasorridimangia
15  spezzatino di manzo con patate con pane al rosmarino di Antonella
14. spezzatino di bue grasso alla vaniglia con patate, cime di rapa e cubetti di polenta di Elisa
13. spezzatino di manzo con peperoni e uvetta in agrodolce con purea di patate dolci di Patrizia
12. spezzatino di agnello marinato con salsa al cioccolato di CosebuonediAle
11. spezzatino di maiale coi piselli di Dauly (in attesa di giudizio ;-)
10. spezzatino di carne con patate delle Kitchen Pinching
9. spezzatino alla Guinness con pane tedesco di Terry
8. spezzatino di manzo con funghi e capperi e pane integrale di Fabiola
7. lo stifado con la pita di Serena
6. spezzatino di guancia e pane all'orzo tostato di Marina
5. spezzatino di cervo con patate, rape e funghi e aebelskiver alle erbe di Mapi
4.. spezzatino di manzo alla birra e patate dolce nei cestini di focaccia di Tiziana
3. spezzatino di vitello e finocchi e ferratelle salate di loredana
2. spezzatino speziato alle mele con Cornish bread di Gaia
1. spezzatino al seitan con panini cinesi al vapore di Helga & Magalì

FUORI CONCORSO
fuori tempo minimo!
1. Spezzatino di vitello al cacao e angostura di giocasorridimangia

mannaggia-le- verdure!
2. lo stufato ungherese di Mariella
3. spezzatino di pollo alla Menabra con pumpkin rolls macadamia/rosmarino di Caris 
4. spezzatino al marsala con mandorle, semi di senape nera e pane di patate di Simona  
5. spezzatino di capriolo ai mirtilli con pane di Grant di Loredana (sapeva quel che faceva :-) )
6.spezzatino con prugne e castagne secche di Stefania FornoStar
7.stufato alla sangiovannese con pane arabo di Cristina G. 

mannaggia il complemento!
8. lo spezzatino con fagioli e seitan di Meris  
9. lo spezzatino di tacchino in agrodolce di Marina 

fuori tempo massimo
10. spezzatino di cinghiale al cacao e birra ambrata di Lucy
11. chuck wagon stew di Manu ela
12. spezzatino della memoria con Challah di Dida

22 commenti:

  1. Uhuhhhh....vedo che questo mese oltre alla carne pure le vendite di birra hanno subito un picco notevole.....e lodevole:)))))))

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    1. Eheh anche io me ne sono accorta.
      Ho proprio commentato poco fa che d'ora in poi nessuno potrà dire che noi donne non sappiamo apprezzare la birra! :)

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    2. Ma chi ha osato farci questo sgarbo?????
      Non sappiamo cosa?????......ma per piacere, sappiamo e possiamo tutto;))))))))))))))))

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    3. specie dopo il secondo boccale :-)

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  2. Qui ci scappa un'altro bel libro!!! Sto già curiosando tutte le ricette. La mia è pronta, ma adesso chi ha il coraggio di competere?!!

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  3. ecco il mio spezzatino classicissimo ma gustosissimo!
    http://coscinadipollo.blogspot.it/2014/01/lo-spezzatino-di-san-giovanni-con-il.html
    Coscina di pollo

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    1. Ciao Sorrisone! il link va lasciato sotto il post della sfida, questo: http://www.mtchallenge.it/2014/01/mtc-n-35-la-ricetta-della-sfida-di.html

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  4. Vi potete prendere tutti una camomilla e darvi una calmata......non vi sto dietro;))))))

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    1. li hai esortati ad andare a tutta birra?
      chi è causa del suo mal..
      e pensa alle Calugi, povere ragazze!

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    2. Scherzavo, basta camomila----è il momento di premere sull' acceleratore!!!!!!!!!!!!!

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  5. Arrivo come sempre alla fine ... ecco il mio spezzatino "très chic" ... http://www.cookingwithmarica.net/boeuf-bourguignon-di-julia-child-ed-il-pane-gluten-free-di-la-cuoca-celiaca/ ciao Marica

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    1. attenta: il link va lasciato nella pagina della ricetta della sfida!! corriamo il rischio di perdercelo, sennò.. ora provvedo io, tranquilla!

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  6. Ale, scusa, c'è un motivo particolare per cui il mio spezzatino non è fra gli sfidanti? Ho sbagliato qualcosa? Ma non sono neanche fra i fuori concorso.
    Chiedo solo perché vedo ricette lasciate dopo la mia già in elenco ;-)

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    1. hai fatto benissimo a segnalarlo, anzi, ne approfitto per invitare tutti a tenerci d'occhio, perchè qualcosa può sempre sfuggire. Corro a recuperarlo e grazie ancora!

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    2. non vedo il link...dove potrebbe essere, secondo te?

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    3. Sopra quello di poverimabelliebuoni, il 21 gennaio.
      Ad ogni modo l'ho rimesso in fondo ;-)

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  7. ciao! ecco anche la mia partecipazione, buon fine settimana! Sonia
    http://lacassataceliaca.blogspot.it/2014/01/spezzatino-di-tacchino-e-funghi-misti.html

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  8. Ciao a tutti e ben trovati!
    Ecco il link della mia ricetta
    http://www.stuzzichevole.com/recipe/spezzatino-di-vitello-e-patate-al-berbere-per-lmtc/#
    Non potevano mancare le spezie nel mio piatto!

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  9. eccomi, all'ultimo...ciao!
    http://www.ariaincucina.com/2014/01/spezzatino-della-nonna-al-rosmarino-con.html

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  10. Scusa Chiara dell'inconveniente, il tuo commento con il link non lo trovo, comunque ora è agggiunto!

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    1. non si riesce a vedere i commenti precedenti, mi ricordo anche cosa ho scritto, ma non riesco a verificare. Grazie per l'aggiunta. Kika

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